1 ч.

Курица с перцем

Рецепт приготовления жареной курицы с подливой из перца. Такого блюда вы еще не пробовали.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дробленые соленые крекеры 10 штук
Итальянская приправа 1/2 ч. ложки
Очищенные от кожи и костей куриные грудки 2 штуки
Яичный порошок 1/2 стакана
Красный перец горошком 1/2 стакана
Желтый перец горошком 1/2 стакана
Зеленый перец горошком 1/2 стакана
Нарезанный репчатый лук 1 штука
Зубчик измельченного чеснока 1 штука
Сливочное масло 11/2 ст. ложки
Куриный бульон 1/2 стакана
Мука 1/2 ст. ложки

Описание приготовления:

В мелком блюде или миске смешать крошки крекера и приправу. Положите яичный порошок в отдельное блюдо или миску. Обмакнуть каждую куриную грудку, затем покрыть крошкой крекера. Отложите в сторону.
В большой сковороде тушить сладкий перец, лук и чеснок в масле или маргарине на среднем огне. Выложить со сковороды и отложить в сторону, чтобы было теплым.
В той же сковороде, тушить куриные грудки в оставшемся сливочном масле или маргарине до коричневого цвета с обеих сторон. Выложить обжаренные куриные грудки со сковороды и держать в тепле.
Соединить куриный бульон и муку и перемешать. Вылейте смесь в кастрюлю и поставьте на огонь, пока смесь не загустеет и начнет кипеть. Добавить перец, хорошо перемешать.

Видео рецепт "Курица с перцем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 5

Похожие рецепты

Курица с перцем болгарским

Перец болгарский Лук Растительное масло Куриная грудка Соль или соевый соус Специи для курицы

Курицу с перцем болгарским готовлю за 40 минут по очень простому рецепту. Обжариваю отдельно птицу и овощи, смешиваю и подаю. Это блюдо не нуждается в дополнительном гарнире и выходит очень вкусным!

40 мин

–

4.6

Курица с болгарским перцем

Курица Томаты в собственном соку Маслины Чеснок Лук Перец болгарский Соль Перец

Курица с болгарским перцем в домашних условиях отлично "идет" к любому гарниру, да и в качестве основного блюда на праздничный семейный обед подходит отлично. Плюс готовить можно и зимой, и летом!

1 ч.

–

5.0

Курица Хе с болгарским перцем

Растительное масло Томатная паста Уксус Приправа для корейской моркови Болгарский перец Куриная грудка Соль Луковица Черный перец Красный перец

Вы любите острые, пикантные блюда? Тогда вам обязательно нужно попробовать курицу Хе с болгарским перцем. Это необыкновенное блюдо корейской кухни, которое легко и просто можно приготовить дома.

12 ч.

–

4.3

–

Филе курицы с болгарским перцем

Масло сливочное Моцарелла или сулугуни Масло растительное Чеснок Болгарский перец Куриная грудка Соль Перец Испанская ветчина или прошутто Кориандр (веточки)

Из филе курицы и болгарского перца получается вкуснейший и очень красивый рулет. Его можно подавать как в качестве горячего блюда, так и резать на закуску или использовать в приготовлении бутербродов.

1 ч.

–

4.2

–