Курица с курагой

Вкус обжаренных на сковороде кусочков курицы с курагой - просто чудесный. Курага придает курице сладковатый вкус, который просто нельзя ни с чем сравнить. Предлагаю попробовать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе курицы 800-900 Грамм
Курага 100 Грамм
Подсолнечное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

139 ккал

Калорийность

2 г

Белки

21 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Курагу залейте кипятком. Это позволит сделать ее мягче и устранит лишние микробы.

Шаг 2

2. Пока курага настаивается, подготовим филе. Вымытое филе отбейте и добавьте соли и перца по вкусу.

Шаг 3

3. Курагу достаньте из воды и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

4. На середину каждого филе выложите немного кураги.

Шаг 5

5. Сверните филе рулетиками и закрепите зубочистками.

Шаг 6

6. Рулеты обжарьте на сковороде с растительным маслом с каждой стороны до появления легкого румянца. После добавьте немного кипятка и тушите минут 10 до полной готовности.