1 ч.

Курица отварная

Кажется, что может быть проще, чем сварить курицу. Но есть несколько секретов, чтобы сделать ее очень нежной, сочной и ароматной, а вот времени на это уйдет совсем немного. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 400 грамм любые части курицы
Вода 1,5 литра
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Корень сельдерея 40 грамм
Соль По вкусу
Перец черный горошком 4 штуки

Калорийность

149 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления отварной курицы. Овощи почистите и сполосните.

Шаг 2

Если будете брать целую курицу, порежьте ее на порции, при желании удалите кожу, вымойте и выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Репчатый лук разрежьте на части и выложите к курице.

Шаг 4

Морковь нарежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю.

Шаг 5

Корень сельдерея разрежьте и выложите в кастрюлю с курицей и овощами. Все посолите и добавьте черный перец горошком.

Шаг 6

Хорошо перемешайте.

Шаг 7

Влейте в кастрюлю холодную воду так, чтобы она полностью покрывала курицу и овощи.

Шаг 8

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите курицу в течение 30-40 минут, до готовности, снимая пену. Готовую курицу достаньте, бульон процедите, а овощи нам больше не понадобятся.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 9

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Идеальная отварная куриная грудка

Лимон Чеснок Вода Соль Лавровый лист Черный перец горошком Куриная грудка

Куриное мясо часто используют для салатов, закусок и прочих блюд, поэтому стоит знать, как приготовить идеальную отварную куриную грудку. Она получится сочная и нежная, поэтому можно есть ее так.

20 мин

5.0

Отварная курица в сметанном соусе

Сливки Сметана Мука Паприка Курица Луковица Лавровый лист Соль Перец

Отварное белое мясо - невероятно полезное блюдо. Однако чтобы сделать его еще и вкусным, придется добавить немного фантазии. Предлагаю на заметку простой рецепт отварной курицы в сметанном соусе.

1 ч. 20 мин

–

4.0

169

Вареный цыпленок

Вода Смесь перцев Цыпленок Лук Лавровый лист Кардамон Розмарин Соль

Цыпленка будем готовить с пряностями и луком. Получится вкусное и ароматное мясо и насыщенный бульон. Варится небольшой цыпленок около часа, подавать можно в качестве отдельного блюда или с бульоном.

1 ч.

–

5.0

Вареная курица в мультиварке

Куриное филе Морковь Лук репчатый Зелень свежая Специи

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить курицу в мультиварке: положил мясо, залил водой и пусть себе кипит - но даже такое простое блюдо можно сделать вкуснее и интереснее, и я расскажу как.

1 ч. 30 мин

3.8

Отварные куриные грудки

Чеснок Паприка Перец чили Майоран Смесь трав Куриное филе Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец

Существует стереотип, что правильное питание это обязательно не вкусно и этим сложно наесться. Правильное питание тоже может быть очень вкусным и питательным! Только нужно уметь его готовить.

40 мин

5.0

Отварной куриный рулет

Куриное филе Молоко Сыр Мука пшеничная Масло растительное Аджика Яйца Соль Перец черный

Куриные рулеты — уникальное блюдо. Их можно запекать, обжаривать, коптить. Я предлагаю приготовить отварной куриный рулет. Эта закуска — отличная альтернатива покупным деликатесам. Давайте приготовим!

6 ч. 30 мин

–

5.0

154

Салат из отварной курицы

Греческий йогурт Орехи Мед Горчица Куриная грудка Гранат Зеленый лук Соль, перец, листья салата

Легкий, аппетитный, яркий и вкусный салатик хочу предложить вам повторить на своей кухне. Блюда, подобные этому, обязательно должны быть в меню каждой хозяйки. Просто, быстро и аппетитно!

30 мин

–

5.0

143

Cуп из курицы

Куриное мясо Чеснок Морковь Сельдерей Лук Соль, перец Оливковое масло Картошка Зелень

Даже самое вкусное ресторанное блюдо не сравнится с домашним куриным супом. Расскажу рецепт блюда, как приготовить суп из курицы. Предварительно готовлю бульон, а затем на его основе — суп.

2 ч. 40 мин

–

4.0

Простой салат из курицы вареной

Отварная курица Горчица Сельдерей Яйцо Луковица Маринованный огурец Соль Перец Сахар Майонез

Из весьма скромных ингредиентов, которые найдутся в холодильнике, можно сделать очень сытное и аппетитное блюдо. Один из таких вариантов - это рецепт приготовления простого салата из курицы вареной.

45 мин

–

4.0

141

Салат из вареной курицы

Кориандр вьетнамский (рау рам) Мята свежая Тайский базилик свежий Сок лимона Рыбный соус Соль Сахар Курица Репчатый лук Зелёный лук Черный молотый перец

Курица должна лежать в холодильнике или морозильнике у каждой хозяйки. Её готовят по всему миру, а потому она может стать основой для многих блюд разной сложности. Нужно только включить фантазию.

40 мин

–

5.0

–