Курица карри с ананасами

Азиатская кухня подставляет собой интересные и даже необычные сочетания пряностей, сладостей и остроты в одном блюде. Именно таким и является рецепт, как приготовить курицу карри с ананасами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе курицы 2 штуки
Консервированный ананас 200 грамм
Перец болгарский 1 штука
Лук 1 штука
Подсолнечное масло 3 ст. ложки
Рис 1/2 стакана
Карри и соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Прежде всего, подготавливаем все необходимые ингредиенты. Мясо моем и очищаем от пленки и хрящей, перец моем и вытираем полотенцем, луковицу очищаем и моем.

Шаг 2

2. Филе нарезаем на кусочки небольшого размера, сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечного масла и отправляем туда курицу. Луковицу мелко режем и отправляем на сковороду, когда подрумянилось филе.

Шаг 3

3. Щедро посыпаем карри и солим, перец нарезаем небольшими кусочками, достаем консервированный ананас и нарезаем его такими же кусочками, как и перец. Отправляем все к мясу с луком, перемешиваем и продолжаем обжаривать.

Шаг 4

4. Подаем курицу карри с ананасами, дополнив отварным рисом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица карри с ананасами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Комментарии к рецепту

Елена

30.09.2016 15:21

Очень вкусно получилось, я еще добавила сироп от ананасов и немного потушила в нем. Мне кажется, что можно добавить и соевого соуса, наверно, будет неплохо, в следующий раз попробую.