Кукурузные кексы с цукатами
Мягкие, солнечные кексы с цукатами — прекрасный вариант, чтобы попить чай в кругу семьи. Делаются они очень просто и довольно быстро, поэтому выручат всегда, когда хочется вкусной выпечки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 100 грамм
- Сметана 150 грамм любой жирности
- Яйцо 1 грамм мелкое
- Ванильный сахар 10 грамм
- Сгущенка 35 грамм
- Мука кукурузная 40 грамм
- Сахар 25 грамм
- Масло растительное 25 мл без запаха и вкуса
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Цукаты 30 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кукурузных кексов с цукатами.
Шаг 2
В миску выложите сметану, разбейте яйцо и сгущенное молоко. Все хорошо перемешайте.
Шаг 3
Влейте в массу растительное масло и всыпьте сахар. Все хорошо еще раз перемешайте.
Шаг 4
Смешайте кукурузную муку, пшеничную муку и разрыхлитель. Всыпьте в чашу с массой.
Шаг 5
Цукаты порежьте на мелкие кусочки и выложите в чашу, все хорошо перемешайте до однородного теста с цукатами.
Шаг 6
Бумажные формочки выложите в форму для маффинов и разложите тесто на 3/4 высоты формочек.
Шаг 7
Поставьте кексы в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до готовности. Готовые кексы достаньте из духовки, остудите и подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
