Круассаны с вареной сгущенкой

Вкусные круассаны можно попробовать не только во Франции, но и в домашних условиях их вполне возможно сделать. А чтобы они были еще вкуснее, добавим внутрь вареную сгущенку. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Чайная ложка
Тесто слоеное дрожжевое 300 Грамм
1 лист
Яйца 1 Штука
мелкое
Вареная сгущенка 90 Грамм
Масло растительное 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

338 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления круассанов с вареной сгущенкой. Слоеное тесто разморозьте на кухонном столе, накрыв салфеткой или чистым полотенцем.

Шаг 2

Тесто, немного раскатайте на присыпанном мукой столе, разрежьте на треугольники, у меня получилось шесть штук.

Шаг 3

Выложите на каждую широкую сторону теста вареную сгущенку.

Шаг 4

Начиная с широкой стороны, сверните тесто в рулет и выложите на пергамент, смазанный растительным маслом придавая форму круассанов. Яйцо разбейте в миску и перемешайте, смажьте верх круассанов яйцом. Накройте круассаны и дайте постоять в тепле 50-60 минут для подъема. Затем снова смажьте их яйцом.

Шаг 5

Противень с круассанами поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут. Они должны подняться и стать румяными. Готовые круассаны достаньте из духовки, дайте остыть и подавайте к столу.