Красный бархатный пирог
Рецепт приготовления необычного пирога красного цвета.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 1 Стакан
- Соль 1 Чайная ложка
- Яйца 2 Штуки
- Пахта 1 Стакан
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Сода 1 Чайная ложка
- Уксус 1 Чайная ложка
- Пищевой краситель 15-30 Грамм
- Какао-порошок 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно сбрызнуть маслом форму для пирога. Просеять вместе муку и соль в большую миску. Отложить в сторону.
Шаг 2
2. В отдельной миске смешать пахту, яйца, ванильный экстракт и соду. Добавить уксус и перемешать. Отложить в сторону.
Шаг 3
3. В отдельной миске смешать какао и красный пищевой краситель. Отложить в сторону.
Шаг 4
4. В средней миске электрическим миксером взбить растительный жир и сахар. Добавить смесь муки и смесь пахты, взбить до однородной массы.
Шаг 5
5. Влить смесь какао и красителя и перемешать.
Шаг 6
6. Выложить тесто в подготовленную форму для пирога. Используя большой шпатель, выровнять поверхность. Выпекать в течение 20 минут. Убрать пирог из духовки, извлечь из формы и дать остыть в течение 20 минут.
Шаг 7
7. Выложить пирог на большой разделочной доске. При желании пирог можно залить глазурью на ваш вкус, только перед этим пирог должен полностью остыть. Также пирог можно украсить ягодами.
Видео рецепт "Красный бархатный пирог"
