30 мин

Красноперка на сковороде

Муж порадовал уловом. Наловил красноперки пол сумки. Наше семейство просто обожает рыбу в любом ее виде. Но так как красноперка рыба мелкая и костлявая, то самый оптимальный вариант - ее пожарить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 100 грамм
Масло растительное 100 грамм
Соль, перец По вкусу
Плотва (красноперка) 8 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очистите и промойте рыбу. Обсушите ее бумажными полотенцами, чтобы не было лишней влаги.

Шаг 2

Посолите и поперчите рыбку по вкусу.

Шаг 3

Каждую рыбинку обваляйте в муке, предварительно просеянную, чтобы она равномерно была ею покрыта.

Шаг 4

В большую сковороду налейте и разогрейте масло. Отправляйте жариться рыбу до золотистой корочки под крышкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.8 4

Похожие рецепты

Котлеты из краснопёрки

Красноперка Лук репчатый Сало Яйцо куриное Хлеб Мука Соль Перец

Вы считаете, что из небольшой костлявой рыбы нельзя ничего сделать? Попробуйте приготовить котлеты из красноперки, они очень нежные и вкусные. Вы будете приятно удивлены!

2 ч.

4.5

–

Рыба жаренная по-итальянски

Панировочные сухари Барабулька Помидор Кабачок Перец Оливковое масло Соль Перец Итальянские травы Лимон

Итальянская кухня — это всегда ароматные травы, буйство вкусов и свежие натуральные продукты. Вот почему она так любима. А блюда из этого ряда готовятся почти всегда просто, как здесь. Учитесь!

45 мин

–

5.0

Плотва, жаренная с лимоном

Плотва Панировочные сухари Масло рафинированное Кунжут Черный перец молотый Паприка молотая Лимон Соль

Плотва имеет много разновидностей, но в общем это маленькая рыбка с очень вкусным нежным мясом, прекрасно сочетающаяся с лимоном и черным перцем. Сегодня я покажу вам, как ее приготовить!

20 мин

4.6

–

Плотва в лимонном соусе

Плотва Чеснок Лимон Соль, перец, приправы Свежая зелень

Плотва в лимонном соусе - блюдо с очень интересной, оригинальной вкусовой гаммой. Плотва - рыба полезная, а манера обработки и лимонный соус позволяют сохранить все эти качества и создать особый вкус.

1 ч.

–

4.3

Жареная рыба в кляре

Оливковое масло Пшеничная мука Панировочные сухари Вода Соль Яйцо Филе тиляпии

Жареная рыба в кляре - отличное блюдо для ленивых или спешащих людей. Готовится быстро и легко, подаётся с любым гарниром. Рассказываю и показываю, как приготовить!

30 мин

–

4.6

–

Рыба жареная с луком

Рыба Масло растительное Мука Соль Перец молотый Лук Лимон

Просто, быстро и вкусно - идеальный ужин в пост или для тех, кто на диете. Для вас рецепт рыбы жареной с луком - рекомендую!

2 ч.

3.3

231

Красная рыба на сковороде

Соевый соус Масло оливковое Стейки лосося Лимон Соль Перец

Почему-то все уверены, раз уж приобрели дорогую красную рыбу, из нее надо сотворить какой-то дивный шедевр, совсем забывая о том, что красная рыба на сковороде в домашних условиях всегда вкуснее!

15 мин

4.2

–

Жареная рыба с хрустящей корочкой

Рыба Крупа манная Масло растительное Яйцо Соль Перец черный

В моей семье очень любят жареную рыбу. И чтобы она была обязательно румяная, с хрустящей корочкой. Именно такая она получается по этому рецепту. Берите на заметку!

25 мин

5.0

247

Фузилли

Креветки Фузилли Томатная паста Оливки Чеснок Тыква Соль, перец Петрушка Томатный соус

Хочу вам показать, как приготовить фузилли, макарошки с соусом. Соус приготовим томатный с креветками. Эти макароны отлично впитывают соус и получаются весьма аппетитными на вид. Попробуете? :)

30 мин

–

3.7

–

Спагетти с лососем в сливочном соусе

Лосось свежий Спагетти Сметана Сыр сливочный Горошек Масло оливковое Петрушка Мука пшеничная Овощной или куриный бульон Лимон Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный Душистый перец

Представляю очень простое, но, можно сказать, и изысканное итальянское блюдо: спагетти с лососем в сливочном соусе. Расскажу и покажу, как его правильно приготовить. Присоединяйтесь, это очень вкусно!

20 мин

–

4.4

–