Крахмальные блины

Name: Крахмальные блины
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Крахмал — 100 Грамм; Кефир — 1 Литр; Мука — 7 Ст. ложек; Сахар — 30 Грамм; Яйца — 4 Штуки; Соль — 10 Грамм; Сода — 5 Грамм; Лимонная кислота — 1 Щепотка; Растительное масло — 70 Грамм

Как приготовить крахмальные блины, чтобы они были тонкими, нежными и ажурными? Читайте ниже. Рецепт вас покорит своей простой гениальностью и вкусом. Идеальный рецепт к Масленице.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крахмал 100 Грамм
Кефир 1 Литр
Мука 7 Ст. ложек
Сахар 30 Грамм
Яйца 4 Штуки
Соль 10 Грамм
Сода 5 Грамм
Лимонная кислота 1 Щепотка
Растительное масло 70 Грамм

Шаг 1

В удобной глубокой мисочке смешайте кефир, сахар, соль и яйца, взбейте венчиком до однородной массы.

Шаг 2

К полученной смеси добавьте муку с крахмалом, перемешайте и добавьте соду, лимонку и растительное масло. Тесто перемешайте до однородности. Оно должно выйти жидким, поэтому если у вас оно вышло густым, добавьте кефир или воду.