Блинчики с крахмалом на молоке
1 ч. 0 мин
количество порций 15

Блинчики с крахмалом на молоке

Хотите узнать, как приготовить блинчики с крахмалом на молоке, чтобы они получились идеальными? Тогда этот подробный рецепт именно для вас. Даже новичку под силу его повторить, пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
  • Молоко 2 Стакана
    можно пополам с водой
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 5 Чайных ложек
  • Сода 1 Чайная ложка
    гашеная
  • Сливочное масло 1 По вкусу
  • Крахмал 1 Чайная ложка
Количество порций

Шаг 1

1. С тестом все на самом деле довольно просто: в глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте соль.

Шаг 2

2. Следом всыпьте немного сахара и взбейте все венчиком до однородности.

Шаг 3

3. Влейте молоко (чтобы блины были тоньше, например, для начинки, лучше разбавить водой).

Шаг 4

4. Всыпьте просеянную заранее муку.

Шаг 5

5. И добавьте крахмал.

Шаг 6

6. Все тщательно перемешайте, чтобы тесто получилось без комочков. Если таковые все-таки появились, оставьте тесто на 15-20 минут, а после снова взбейте.

Шаг 7

7. В конце добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона.

Шаг 8

8. И влейте растительное масло. Еще раз как следует взбейте. Поставьте на огонь сковороду разогреваться.

Шаг 9

9. Выливайте на горячую сковороду немного теста, проворачивая её так, чтобы тесто равномерно распределилось и блинчик получился тоненьким.

Шаг 10

10. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 11

11. После можно выложить на блинчик кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блинчики с крахмалом на молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блинчики с крахмалом на молоке
Оценить рецепт
5.0 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×