Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Мамины блинчики

40 мин

4

Мамины блинчики

Самые вкусные и ароматные — это мамины блинчики. У нее всегда такая выпечка получается лучше всех! А почему? Потому что в рецепте есть небольшой секрет. Обязательно попробуйте повторить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцo 3 штуки
Кефир 200 мл
Вода 150 мл
Масло сливочнoe 50 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Масло растительное 30 мл
Мука пшеничная 80 грамм

Калорийность

197 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо кефира можно использовать молоко любой жирности.

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо кефира можно использовать молоко любой жирности.

Шаг 2

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и всыпьте соль, сахарный песок. По желанию можно добавить ванильный сахар. Взбейте все венчиком примерно 1-2 минуты.

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и всыпьте соль, сахарный песок. По желанию можно добавить ванильный сахар. Взбейте все венчиком примерно 1-2 минуты.

Шаг 3

Влейте кефир и воду. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане и добавьте в емкость. Это будет секретный ингредиент, который сделает выпечку мягче и ароматнее, придаст ей сливочный вкус! Взбейте все 1-2 минуты.

Влейте кефир и воду. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане и добавьте в емкость. Это будет секретный ингредиент, который сделает выпечку мягче и ароматнее, придаст ей сливочный вкус! Взбейте все 1-2 минуты.

Шаг 4

Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в жидкую массу. Оставьте тесто на 15 минут для активации клейковины. Затем влейте в него растительное масло и перемешайте.

Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в жидкую массу. Оставьте тесто на 15 минут для активации клейковины. Затем влейте в него растительное масло и перемешайте.

Шаг 5

Испеките в сковороде блины, вливая на разогретую поверхность по половине половника теста и округляя его. Не забудьте смазать сковороду растительным маслом в первый раз.

Испеките в сковороде блины, вливая на разогретую поверхность по половине половника теста и округляя его. Не забудьте смазать сковороду растительным маслом в первый раз.

Шаг 6

Выложите румяные блинчики на тарелку, сверните рулетиками или конвертиками и подайте к столу с ароматным чаем, кофе.

Выложите румяные блинчики на тарелку, сверните рулетиками или конвертиками и подайте к столу с ароматным чаем, кофе.

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Блинчики с мясным фаршем

Говяжий фарш Яйца Молоко Мука Лук Вода тёплая Растопленное сливочное масло Сахар Укроп Соль Растительное масло Соль и перец

Моя мама в детстве очень часто готовила такие блинчики, поэтому неудивительно, что теперь я их так люблю. Рассказываю, как приготовить блинчики с мясным фаршем, которые можно хранить в холодильнике.

1 ч.

5.0

–

Простые блины на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца Соль

Идеальные тонкие блины можно приготовить всего лишь за полчаса и побаловать ими свою семью на завтрак или в полдник. Чтобы они не рвались и отлично подрумянивались, дайте тесту отдохнуть 20 минут!

30 мин

5.0

180

Блинчики на молоке

Молоко Мука Сахар Растительное масло Яйца Соль Сода

Блинчики на молоке - самые простые, самые вкусные и самые популярные блинчики, которые готовят практически в каждой семье. Рассказываю и показываю, как приготовить блинчики на молоке.

25 мин

5.0

188

Блинчики тонкие

Мука пшеничная Молоко Вода Растительное масло Сахар Соль Яйца

Не знаю, есть ли такие люди, которые не любят блинчики, ведь их можно приготовить с начинкой и будет отличный обед или ужин, можно приготовить к завтраку и подать "пустыми" с вареньем или сметаной.

1 ч.

5.0

–

Блинчики на молоке тонкие

Мука Молоко Сахар Масло растительное Соль Разрыхлитель Яйца Ваниль

Тонкие блины на молоке — одно из любимых блюд моей семьи. Причем мне они нравятся как со всевозможными начинками, так и просто со сметаной или с вареньем. Вкусны они и сами по себе, без добавок.

30 мин

5.0

–

Блинчики для детей

Молоко коровье Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Ванильный сахар

Нежные и вкусные блинчики для детей можно приготовить за 20 минут и накормить ими своих любимых на завтрак или в полдник. Такие блинчики идеальны для начинок творогом, ягодами или фруктами.

20 мин

4.5

203

Детский блинчик на завтрак с овощами

Молоко Мука Тертый сыр Зеленый горошек Кукуруза Растительное масло Сахар Масло сливочное Морковь Яйцо Соль

Не знаете, чем разнообразить меню ребенка? Приготовьте ему вкусный детский блинчик на завтрак с овощами. Это будет питательный и полезный завтрак, полезный клетчаткой и витаминами.

10 мин

5.0

–

Блинчики с малиной

Молоко Малина Мука пшеничная Сахар Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Ароматные блины с малиной — идеальный вариант для завтрака, полдника, или подачи на десерт. Готовьте их со свежей малиной в сезон сбора этих красочных ягод. Можно заменить сахар сгущенным молоком.

35 мин

5.0

181

Блинчики классические

Молоко Мука Масло сливочное Яйцо Сахар

Делюсь с вами рецептом приготовления блинчиков классических - сладких, ароматных, тающих во рту! Для этого много усилий от вас не потребуется, готовить блинчики легко и приятно. Вам понравится!

30 мин

4.3

128

Сладкие блинчики

Молоко Мука Сахар Растительное масло Яйцо Соль Сода

Простые в приготовлении, сытные и очень аппетитные сладкие блинчики в домашних условиях - отличный вариант десерта или перекуса. Их можно дополнить сгущенкой, топингом или любой начинкой.

45 мин

3.6

347

Блины на минералке и молоке

Молоко Мука пшеничная Минералка Масло растительное Яйца куриные Соль

Тонкие и красочные блины на минералке и молоке удивят вас своим кружевным видом. Благодаря пузырькам в воде, блинчики получатся пористыми, но плотными. Вы можете приготовить их сладкими или солеными.

30 мин

5.0

–

Идеальные блины

Молоко Мука Масло растительное Сахар Соль Яйцо

У каждой хозяйки есть рецептик своих личных идеальных блинов с маленькими хитростями. Я в свою очередь хочу поделиться своими секретами приготовления блинов с первого идеального блина!

1 ч.

5.0

308

×