Козинаки из арахиса в карамели
Козинаки — восточная сладость, которая делается из разного вида орехов и семечек. Сладкие козинаки прекрасно дополнят ваше чаепитие. Да и приготовить их без проблем можно даже дома в микроволновке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Арахис 1 Стакан
- Сахар 1 Стакан
-
Инвертный сироп
1/2 Стакана
можно заменить на золотой сироп или мед - Сливочное масло 30 Грамм
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Сода пищевая 1 Чайная ложка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Орехи обжарьте.
Шаг 3
Очистите от кожуры и немного измельчите.
Шаг 4
В чашу, пригодную для использования в микроволновой печи, положите молотые орехи, сахар, сироп. Перемешайте.
Шаг 5
Включайте микроволновую печь при мощности 700 Вт на 6 мин. Смесь должна начать пузыриться, сахар — растаять и приобрести темно-золотистый цвет. Выньте, добавьте масло и ванильный сахар. Перемешайте.
Шаг 6
Готовьте еще 2 минуты. Выньте и добавьте соду. Перемешайте. Масса начнет пениться, это нормально.
Шаг 7
Сразу выливайте в противень, смазанный маслом, и разровняйте.
Шаг 8
Как только верх немного схватится, нанесите ножом насечки сегментов будущих конфет. После полного остывания разломите на сегменты и подавайте.
Шаг 9
Приятного аппетита !!!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Козинаки
0 мин
Арахис в соленой карамели
0 мин
Сыроедческие козинаки
0 мин
Ореховые козинаки
0 мин
Козинаки с грецкими орехами
0 мин
Козинаки с медом
0 мин
Козинаки из риса
0 мин
Орехи в карамели
0 мин
Козинаки из перловки
0 мин
Домашний щербет с арахисом
0 мин
Нугатин
0 мин
Шоколадная арахисовая паста