2 ч.

Коврижка из ревеня

В отличие от традиционных рецептов приготовления коврижки, этот вариант не предусматривает использование мёда. Основным компонентом здесь являются сочные черешки ревеня. Получается необычно и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ревень 400 грамм
Сахарный песок 200 грамм
Яйца куриные 3 штуки
Мука пшеничная высший сорт 200 грамм
Мука кукурузная 50 грамм
Вишня 100 грамм
Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
Вода 20 мл
Разрыхлитель 10 грамм
Корица молотая 0,5 ч. ложки

Калорийность

213 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте перечисленные продукты. Стебли ревеня очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

Налейте на дно сотейника воду, поместите туда кусочки ревеня, прогревайте на умеренном огне в течение нескольких минут до размягчения ревеня. Периодически помешивайте содержимое сотейника.

Шаг 3

Добавьте к размягчённому ревеню сахарный песок, хорошо перемешайте до растворения сахара и проварите массу пару минут. Снимите с огня, дайте остыть до тёплого состояния (40-50 градусов).

Шаг 4

Вбейте в тёплую массу яйца по одному. Хорошо перемешивайте компоненты после введения каждого яйца.

Шаг 5

В отдельной ёмкости подготовьте смесь двух видов муки, разрыхлителя и корицы.

Шаг 6

Просейте сухую смесь в жидкую массу, вводя её порциями и перемешивая тесто ложкой.

Шаг 7

Удалите из вишни косточки и добавьте её в тесто, влейте подсолнечное масло, перемешайте ложкой или лопаткой.

Шаг 8

Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте коврижку из ревеня в течение 55-60 минут при температуре 170-180 градусов.

Шаг 9

Оставьте готовую выпечку в духовке ещё на 7-10 минут, а затем выньте и дайте остыть. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Пирожки с ревенем

Мука Молоко Сахар Яйца Масло сливочное Сметана Крахмал Ревень Дрожжи сухие Соль Ванилин

Этот рецепт знала еще моя бабушка. Летом в деревне, бывало, нарвет ревеня, да пирожков как напечет! Где он растет, знали немногие. Сейчас я вам расскажу, как приготовить пирожки с ревенем.

4 ч.

–

4.7

–

Пирог с ревенем и манкой

Ревень Сахарная пудра Мука Апельсиновый сок Сливочное масло Манка Сахар Вода Сметана Цедра апельсина Разрыхлитель для теста Яйцо

Пирог с ревенем и манкой, пропитанный апельсиновым сиропом — влажный и нежный, сладкий и очень вкусный. Воздушная выпечка со сладким ревенем готовится очень просто, а получается восхитительной.

1 ч. 20 мин

4.6

–

Пирог с ревенем и вишней

Ревень Тесто слоеное Вишня Сахар Масло растительное Кукурузный крахмал Ванилин Яичный желток

Совсем простой, но очень вкусный и сочный пирог на основе слоеного теста и сочной начинки из ревеня и вишни будет желанным на любом столе. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

174

Коврижка: простой рецепт

Мука Варенье Сахар Сода Яйца Соль

Если у вас есть много варенья и вы устали его кушать просто так, самое время приготовить вкусную коврижку! К чаю или кофе это прекрасная выпечка, не требующая затрат и времени, смотрите рецепт!

1 ч. 10 мин

4.5

–

Постная коврижка

Мука Сахар Вода Изюм Орехи Масло растительное Мед Какао Сода Специи

Классический рецепт постной коврижки пригодится не только православным верующим, но и всем, кто старается ограничить себя в потреблении сдобного теста. Подробности - в рецепте!

1 ч.

–

4.6

–

Постная коврижка с вареньем

Чай черный Сахар Варенье Мука Масло рафинированное Уксус 9% Сода

Этот рецепт пригодится в постные дни, коврижка готовится исключительно из простых продуктов, без яиц или кефира. В качестве жидкой основы - чай черный и варенье. Пробуем.

50 мин

5.0

–

Кекс "Пасхальный кролик"

Мука Сахар Теплое молоко Сливочное масло Какао Разрыхлитель Сода Яйцо Ванилин

Вряд ли вы когда-нибудь могли представить, что пасхальная выпечка может быть настолько красивой! Настоятельно рекомендую вам приготовить кекс "Пасхальный кролик" - очень красивый и нежный!

2 ч.

–

5.0

–

Коврижка на солоде

Мука пшеничная высшего сорта Сахар Масло сливочное Мука ржаная Сахарная пудра Солод Соль Разрыхлитель Специи Ванилин Тертый корень имбиря Яйца Желток Лимонная кислота

Сегодня вы узнаете, как приготовить коврижкуна солоде. Этот необычный рецепт требует большого внимания и трудолюбия. Однако данное блюдо можно приготовить, не имея особенных навыков в кулинарии!

1 ч.

–

3.3

–