40 мин

Котлеты свиные в духовке

Свиные котлеты, приготовленные в духовке, обладают нежным вкусом и приятным ароматом. К тому же, они получаются менее жирными, нежели аналогичные котлеты, приготовленные на сковороде. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной фарш 500-700 грамм
Белый хлеб 150-200 грамм
Молоко 100-120 мл
Лук репчатый 2 штуки
Яйцо 1 штука
Панировочные сухари 3/4 стакана
Мука 4 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Лук натираем на терке прямо в свиной фарш.

Шаг 2

2. Размачиваем в молоке мякоть белого хлеба, предварительно удалив корочку.

Шаг 3

3. Взбиваем яйцо.

Шаг 4

4. К фаршу отправляем измельченный размоченный хлеб и остатки молока. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 5

5. Из получившейся массы формируем котлетки. Затем панируем их в муке, обмакиваем в яйцо и обваливаем в сухарях.

Шаг 6

6. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него панированные котлеты. Обжариваем на сильном огне по минуте с каждой стороны, чтобы образовалась золотистая корочка.

Шаг 7

7. Далее смазываем растительным маслом противень (или форму для запекания) и выкладываем на него поджаренные котлетки. Отправляем в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Шаг 8

8. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты свиные в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.3 4

Похожие рецепты

Котлеты свино-говяжьи

Фарш свиной Фарш говяжий Лук Молоко Яйцо Масло для жарки Укроп сухой Чеснок Соль, перец

Котлеты свино-говяжьи я делаю много лет и всегда получаю неизменно прекрасный результат. Их любят все, все-таки это чистое мясо, которое отлично жуется, сочное и вкусное. Вот мой рецепт, попробуйте!

40 мин

–

4.3

241

Котлеты свиные

Свиной фарш Молоко Белый хлеб Чеснок Мука Яйца Соль Лук репчатый Перец

Думаете, что приготовить на обед, чтобы не потратить много времени, а блюдо при этом было бы вкусным и сытным? Вот вам решение – свиные котлеты!

50 мин

–

3.2

–

Котлеты мясные в духовке

Фарш говяжий Молоко Хлеб белый Растительное масло Масло сливочное Чеснок Соль Лук репчатый Яйцо Сухари

Что может привычнее котлет на обеденном столе? Несмотря на обыденность блюда, готовить его можно по-разному, а потому предлагаю вам рецепт приготовления котлет мясных в духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты рубленые в духовке

Куриное филе Мука Рис Растительное масло Свежая зелень Яйцо Болгарский перец Соль Перец

Если у вас нет времени заниматься фаршем, предлагаю обратить внимание на довольно простой рецепт котлет рубленых в духовке. Приготовленные таким способом, они получаются очень сочными и вкусными.

40 мин

–

3.4

202

Котлеты, запеченные в духовке

Мясо Зелень свежая Картофель Лук репчатый Яйцо Тимьян Перец черный молотый Соль

Если вы не любите готовить котлеты, потому что это отнимает много времени и сил, а на плите потом остаются жирные брызги, просто попробуйте запечь котлетки в духовке, так мороки с ними будет меньше.

1 ч.

–

4.5

Свиные котлеты с рисом и овощами

Свиной фарш Рис басмати Жареный арахис Арахисовое масло Лук Морковь Сладкий красный перец Соевый соус Кунжутное масло Черный перец

Рецепт приготовления блюда под названием "Медальоны". Азиатское праздничное кушанье для всей семьи.

15 мин

–

4.0

161

Свиные котлеты с пармезаном

Свиной фарш Паста Белое сухое вино Мука Белые грибы Сливки Пармезан Панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Лук Яйца Тимьян, соль, перец

Пармезан придает свинине необычный вкус и аромат. Мясо получается нежным, сочным и очень вкусным. Обязательно попробуйте это блюдо, которое мы подадим с пастой в грибном соусе.

1 ч.

–

4.3

248