Котлеты с творогом
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Antares

Котлеты с творогом

Куриные котлеты с творогом – это очень вкусное, нежное и сочное блюдо, которое можно готовить по любому случаю. Рецепт котлет с творогом нетривиален и этим интересен!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе 500 Грамм
    курятина или индюшатина
  • Творог 200 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сметана 2-3 Ст. ложек
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

1.	Куриное филе тщательно промываем проточной водой, обсушиваем, затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в комбайне.

1. Куриное филе тщательно промываем проточной водой, обсушиваем, затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в комбайне.

Шаг 2

2.	Мелко нарезаем лук. Можно также пропустить через мясорубку.

2. Мелко нарезаем лук. Можно также пропустить через мясорубку.

Шаг 3

3.	К куриному фаршу выкладываем творог и лук. Солим и перчим. Можно добавить мелко нарезанную зелень и какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

3. К куриному фаршу выкладываем творог и лук. Солим и перчим. Можно добавить мелко нарезанную зелень и какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 4

4.	Из полученной массы формируем круглые котлетки и обжариваем их с обеих сторон на медленном огне.

4. Из полученной массы формируем круглые котлетки и обжариваем их с обеих сторон на медленном огне.

Шаг 5

5.	Выдавливаем чеснок «чеснокодавкой» в сметану. Тщательно перемешиваем.

5. Выдавливаем чеснок «чеснокодавкой» в сметану. Тщательно перемешиваем.

Шаг 6

6.	Заливаем получившимся соусом котлеты, накрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить блюдо еще 15 минут.

6. Заливаем получившимся соусом котлеты, накрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить блюдо еще 15 минут.

Шаг 7

7.	Вот и все, котлеты с творогом готовы! Украшаем блюдо зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!

7. Вот и все, котлеты с творогом готовы! Украшаем блюдо зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Котлеты с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

05.12.2014 00:07
Неплохой рецептик. Я обычно творог добавляю в фарш для рыбных котлеток. Детки которые не очень любят рыбу кушают в таком сочетании с удовольствием.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×