1 ч.

Котлеты рыбные без хлеба

Нежные, сочные, ароматные – эти слова в точности описывают эти рыбные котлеты. Рыбное филе можно выбрать по вкусу. Попробуйте обязательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбное филе 500 грамм
Яйцо 3 штуки
Мука 1 ст. ложка
Вино белое сухое 1,5 ст. ложки
Масло растительное 3 ст. ложки
Сахар 1,5 ч. ложки
Соль, перец По вкусу

Калорийность

192 ккал

Калорийность

15 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбное филе можно пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. В фарш добавьте муку, яичные желтки, вино, соль и перец.

Шаг 2

Взбейте белки с сахаром.

Шаг 3

И аккуратно введите их в фарш.

Шаг 4

Котлеты выкладывайте на разогретую сковороду с помощью ложки и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

Видео рецепт "Котлеты рыбные без хлеба"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 10

Похожие рецепты

Рыбные котлеты без хлеба

Филе минтая Репчатый лук Панировочные сухари Мука Белый кунжут Растительное масло Кукурузный крахмал Семена льна или черного кунжута Перья зеленого лука Соль Черный молотый перец

Сочные, очень вкусные и необычные рыбные котлеты без единой крошки хлеба. Не верите? Тогда вперед готовить аппетитные, с хрустящей корочкой котлеты. Это беспроигрышный вариант для вкусного ужина.

30 мин

–

5.0

–

Постные рыбные котлеты

Филе нежирной рыбы Сметана Мука Яйцо Соль, перец

Постные рыбные котлеты - одно из самых популярных постных горячих блюд на нашем семейном столе. Простые в приготовлении и бюджетные, эти нежные постные рыбные котлеты нравятся и взрослым, и детям.

20 мин

–

2.9

–

Рыбные котлеты по-приморски

Свежая красная рыба Мука Растительное масло Сода Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Простой и очень удачный рецепт котлет из рыбы семейства лососевых. Подойдёт любая красная рыбка: горбуша, кета, сёмга и т.д.

3 ч.

–

5.0

–

Рыбные котлеты из карася

Молоко Батон Чеснок Лук Карась Растительное масло Лавровый лист Панировочные сухари Соль, молотый перец

Поскольку карась – распространенная рыба в наших водоемах, неудивительно, что ее часто готовят, хотя многие и не любят ее из-за обилия костей. Расскажу, как приготовить рыбные котлеты из карася.

1 ч.

–

4.0

–

Рыбные котлеты из тослстолобика

Толстолобик Сало Белый хлеб Лук Яйца Соль, специи

Хотите уметь делать правильные рыбные котлеты, чтобы они получились сочные и вкусные? Тогда вам пригодится простой рецепт, как приготовить рыбные котлеты из толстолобика, что всегда удаются.

40 мин

–

5.0

–

Рыбные котлеты из минтая

Минтай Масло рафинированное Хлеб белый Молоко Лук Яйцо Соль Рыбные специи

Минтай — отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Такие котлетки очень быстро и просто готовятся. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из минтая.

30 мин

4.7

160

Котлеты без яиц и хлеба

Фарш Растительное масло Холодная вода Чеснок Лук Соль Специи Сухари для панировки

Сочные и нежные котлетки можно получить даже без добавления в фарш яиц и хлеба. Самое главное условие — тщательно вымешать фарш до тонких нитей, как для приготовления люля-кебаба.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты из минтая с сыром

Минтай Хлеб белый Сыр Морковь Яйцо Лук Соль Перец черный молотый Растительное масло

Что может быть вкуснее рыбных котлет? Только рыбные котлеты с сыром! Котлетки получаются нежные, сочные и очень вкусные. Берите мой рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

114

Котлеты из филе минтая "Неженки"

Минтай (филе) Вода Крупа манная Панировочные сухари Сливочное масло Сметана Соевый соус Чеснок Яйцо Масло растительное без запаха Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Название котлет говорит само за себя, они действительно очень нежные и попробовав их один раз, вы точно запишите рецепт в раздел любимых.

1 ч.

5.0

–