Котлеты "Медвежьи лапы"
1 ч. 25 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Sigma002

Котлеты "Медвежьи лапы"

Предлагаю разнообразить меню и приготовить котлеты "Медвежьи лапы". Такое блюдо придется по нраву маленьким "нехочухам", да и взрослые не откажутся от вкусных и оригинальных котлет. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш свиной 500 Грамм
  • Печень куриная 170 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Хлеб 50-60 Грамм
    черствый, желательно корочки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Масло растительное 1 Ст. ложек
    для смазывания формы, 30 мл. — для смазывания рук
Количество порций

Калорийность

233 ккал

Калорийность

13 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше блендера измельчите очень мелко луковицу.

Шаг 3

Также измельчите куриную печень.

Шаг 4

В чашу переложите свиной фарш, измельченные лук и куриную печень, добавьте яйцо, соль, перец.

Шаг 5

Котлетный фарш перемешайте. Уберите в холодильник на 40 минут.

Шаг 6

Подготовьте их хлеба "коготки". Срежьте корочку и нарежьте на удлиненные, узкие треугольники.

Шаг 7

По истечении времени достаньте из холодильника чашу с фаршем. Разделите его на 5-6 частей. Руки смажьте растительным маслом. На ладони распределите часть фарша, придайте ей слегка усеченную форму. С одной из сторон вставьте хлебные "коготки".

Шаг 8

Подготовленные котлеты вложите в форму на расстоянии друг от друга. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 9

По истечении времени достаньте готовые котлеты из духовки и сразу же подавайте на стол.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×