Котлеты из терпуга

Терпуг обладает небольшой калорийностью. Из него можно сделать много вкусных блюд не переживая о фигуре. Предлагаю приготовить один из вариантов, вкусные и полезные котлеты. Делюсь простым рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 60-80 Грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1-2 Штук
Специи для рыбы По вкусу
Панировочные сухари 100-130 Грамм
Терпуг 2 Штуки
крупного размера

Количество порций

Калорийность

150 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Терпуг почистите, удалите внутренности, удалите кости и нарежьте на произвольные кусочки.

Шаг 3

Пропустите подготовленную рыбу через мясорубку со средней решеткой. Также перекрутите лук, кабачок. Полученный фарш посолите, добавьте по вкусу специи для рыбы. Перемешайте.

Шаг 4

В тарелку насыпьте панировочные сухари. Фарш поделите на равные части и сформуйте котлеты. Каждую котлету обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 5

Жаровню смажьте тонким слоем растительного масла. Выложите котлеты. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.