Котлеты из капусты в томатном соусе с кетчупом

Очень вкусные и нежные котлеты из капусты. Понравятся не только диабетикам, но и всем любителям овощных блюд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 350 Грамм
Мука 3 Ст. ложки
амарантовая
Яйцо 1 Штука
Лук 2 Штуки
Томатный кетчуп 2 Ст. ложки
без сахара и крахмала
Вода 150 Миллилитров
Чеснок 1 Зубчик
Лавровый лист 1 Штука
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте и сложите в глубокую миску.

Шаг 3

Добавьте к капусте щепотку соли и помните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

Шаг 4

Добавьте яйцо, амарантовую муку (можно заменить на любую другую), нарезанную мелкими кубиками луковицу, соль и перец по вкусу. Можно добавить любимые специи.

Шаг 5

Хорошо все перемешайте.

Шаг 6

На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте получившуюся массу столовой ложкой, формируя котлеты. обжарив одну сторону, котлеты переверните и обжарьте вторую.