Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Полезные капустно-луковые котлеты

55 мин

3

Полезные капустно-луковые котлеты

Эти котлеты получаются довольно вкусными, а когда к приятному вкусу добавляется хорошая польза - это уже БОЛЬШОЙ ПЛЮС для этого блюда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Репчатый лук 4 -5 штук
Чеснок 1 зубчик
Яйца 2 штуки
Морковь 1 штука
Булка хлеба 1 штука
Майонез 100 - 200 грамм
Зелень 2 ст. ложки
Томатная паста 2 ст. ложки
Перец 1/2 по вкусу
Соль 1/2 по вкусу
Белокочанная капуста 1 штука

Описание приготовления:

Капусту мелко шинкуем, хорошо разминаем руками, солим и слегка протушиваем в небольшом количестве воды (капуста должна размягчиться).

Лук мелко режем, чеснок измельчаем, добавляем в остывшую массу капусты, солим, перчим, размешиваем с майонезом ставим на 1 час в холодильник.

Хлеб замачиваем в молоке, отжимаем, добавляем в фарш, взбиваем сырые яйца и всё тщательно перемешиваем. Если масса очень жидкая, добавляем при перемешивании муку, пробуем на вкус, солим при необходимости.

Жарим на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до румяной корочки.

Теперь готовим подлив:
Морковь трём на крупной тёрке, луковицу нарезаем полукольцами, обжариваем в растительном масле, добавляем томат, немного воды и тушим минут 5.

Готовые котлеты складываем в жаровню, заливаем подливкой и тушим до готовности.

Вкусны котлетки как горячие, так и холодные, хорошо при подаче полить сметаной и посыпать рубленой зеленью(ЕСЛИ ДЛЯ ПОСТА-ТО БЕЗ СМЕТАНЫ)

Полезные капустно-луковые котлеты готовы!
Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 13

Добавить комментарий

Владимир Иванович

09.07.2012 13:15

Получились очень мягкие и по вкусовым качествам просто супер котлетки.А еще подливка какая-обьеденье. :biggrin:

:biggrin:

:biggrin:

:biggrin:

Похожие рецепты

Луковые котлеты

Лук репчатый Мука пшеничная Яйца куриные Масло растительное Черный перец Соль

Луковые котлеты — это доступное и вкусное блюдо из элементарных ингредиентов. Такие котлеты понравятся даже детям! Берите на заметку рецепт!

20 мин

4.7

195

Капустно-морковные котлеты

Капуста Сливки Манная крупа Панировочные сухари Лук Морковь Яйца Соль Перец

Возможно, название этого блюда покажется кому-то не слишком аппетитным, однако, поверьте, капустно-морковные котлеты — это не только легкий и полезный, но еще и очень вкусный гарнир!

1 ч.

3.7

–

Капустные котлеты

Манка Чеснок Капуста Лук Морковь Сельдерей Яйца Базилик Петрушка Соль Луковица Перец

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

1 ч.

3.2

54

Капустные котлеты постные

Капуста Морковь Манка Панировочные сухари Вода Растительное масло Сахар Соль

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

1 ч.

4.6

131

Капустные котлеты с манкой

Капуста белокочанная Манка Сухари панировочные Масло растительное Зелень Чеснок сухой Лук сухой Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт капустных котлет с манкой. Они получаются диетическими, нежными и сочными. Котлеты подойдут для постного меню. Подавать их можно со сметаной и свежими овощами.

40 мин

5.0

110

Капустные котлеты в духовке

Капуста Молоко Манная крупа Сливочное масло Панировочные сухари Яйца Соль Перец Кориандр

Не секрет, что овощи получаются еще более полезными, если их не жарить, а запекать. Предлагаю вам интересный рецепт приготовления капустных котлет в духовке — уверяю, они обязательно вам понравится!

1 ч.

4.1

–

Капустные котлеты на пару

Капуста Панировочные сухари Крупа манная Кунжут Яйцо Соль

Простой рецепт капустных котлет на пару — посвящается всем, кто следит за своим весом и состоянием здоровья! Очень полезное, легкое и, между прочим, вкусное блюдо!

45 мин

4.3

358

Капустные котлеты без яиц

Капуста Сыр твердый Молоко Сметана Черствый белый хлеб Крахмал Соль Специи

Яйца, конечно, продукт вкусный и даже полезный, но не всем их можно есть. Однако это не повод отказываться от любимых блюд! Предлагаю вам рецепт вкуснейших капустных котлет без яиц.

1 ч.

4.2

–

Капустные котлеты в мультиварке

Капуста Морковь Молоко Мука Растительное масло Сухари панировочные Соль, специи

Хочу сказать, что даже мясные котлеты в моей семье так быстро не расходятся, как эти замечательные котлеты из капусты. Готовлю их в мультиварке – котлетки получаются нежными, сочными и вкусными.

1 ч.

5.0

109

Капустные котлеты без манки

Капуста Мука Яйца Морковь Соль, перец Масло растительное

Очень простое в приготовлении блюдо. Манки под рукой не оказалось, поэтому пришлось взять обычную муку – оказалось не хуже, а даже лучше и вкуснее. Попробуйте!

30 мин

4.2

62

Капустные котлеты для похудения

Капуста Мука Крупа манная Зелень Чеснок Лук Сухари панировочные Масло растительное Соль, специи

Этот рецепт пригодится всем, кто следит за своей фигурой либо решил сбросить пару лишних килограммов перед отпуском. Капустные котлеты содержат минимум калорий и незаменимы для диеты.

30 мин

4.3

–

Капустные котлеты с сыром

Капуста Мука овсяная Морковь Лук порей Петрушка Сыр Сметана Оливковое масло Яйцо Соль

Особенность приготовления капустных котлет в том, что они не жарятся, а запекаются в духовке. Это позволяет приготовить очень вкусное блюдо, которое потом не повредит вашей фигуре.

50 мин

4.8

159

×