Котлеты из горбуши ПП

Это блюдо идеально впишется в любой рацион для похудения! Горбуша содержит всего 140 калорий на 100 грамм, что делает ее незаменимой в диетическом питании.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горбуша 300 Грамм
Лук 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Амарантовая мука 2 Ст. ложки
можно заменить на отруби или перемолотые овсяные хлопья
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу разделайте на филе, нарежьте кусочками и выложите в чашу блендера.

Шаг 3

Добавьте нарезанный на части лук.

Шаг 4

Измельчите все до однородного состояния и переложите в глубокую миску. Можно измельчить филе с луком при помощи мясорубки.

Шаг 5

Добавьте муку, яйцо, соль и молотый перец.

Шаг 6

Перемешайте все до однородного состояния, сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в муке. Я буду готовить котлеты на пару в мультиварке. Контейнер для варки на пару я застилаю фольгой и делаю мелкие дырочки при помощи зубочистки. Фольгу смазываем и выкладываем котлеты на некотором расстоянии друг от друга. Готовьте котлеты на пару около 25 минут.