Котлеты из фарша с сыром
Советую вам приготовить на обед котлеты из фарша с сыром – получится и вкусно, и сытно, и достаточно необычно. Такие котлеты можно даже на праздничный стол подавать - не разочаруют.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясной фарш 500 Грамм
- Белый хлеб 150 Грамм
-
Сыр
100 Грамм
твердый - Молоко По вкусу
- Панировочные сухари По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Шаг 1
1. Белый хлеб ломаем на кусочки и кладем в молоко, разминаем вилкой. Оставляем на 10 минут, чтобы хлеб размок.
Шаг 2
2. Когда хлеб размокнет, слегка отжимаем его и добавляем в мясной фарш. Солим и перчим. Можно также добавить другие специи на Ваше усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3
3. Твердый сыр нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 4
4. Из фарша формируем лепешки, на которые выкладываем сыр.
Шаг 5
5. Из лепешек с сыром лепим котлеты, затем панируем в сухарях.
Шаг 6
6. Обжариваем котлеты на растительном масле на среднем огне. На каждую сторону уйдет по 7-9 минут.
Шаг 7
7. Котлеты с сырной начинкой готовы! Выкладываем на блюдо и подаем к столу со свежими овощами или соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты из фарша с сыром"
