Котлеты из фарша нерки
Котлеты из фарша нерки — очень изысканное блюдо, обладающее особенным вкусом. Такие котлетки прекрасно сочетаются с картофельными пюре, макаронами или же с салатами из свежих овощей. Готовим?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш нерки 1,5 Килограмма
- Майонез 5 Ст. ложек
- Лук репчатый 1 Штука
- Шампиньоны 300 Грамм
- Сыр твердый 300 Грамм
- Сливки 150 Миллилитров
- Крахмал картофельный 3 Ст. ложки
- Масло растительное По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Подготовьте рыбный фарш, высыпав его в глубокую емкость.](https://img.povar.ru/mobile/da/3b/c8/ba/kotleti_iz_farsha_nerki-276318.png)
Подготовьте рыбный фарш, высыпав его в глубокую емкость.
Шаг 2
![Добавьте соль и измельченный лук. Шампиньоны порежьте пластинками и обжарьте с обеих сторон в масле. Добавьте к рыбе грибы и майонез. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике.](https://img.povar.ru/mobile/77/5c/67/b1/kotleti_iz_farsha_nerki-276321.png)
Добавьте соль и измельченный лук. Шампиньоны порежьте пластинками и обжарьте с обеих сторон в масле. Добавьте к рыбе грибы и майонез. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике.
Шаг 3
![Перед тем, как формировать котлеты, добавьте тертый сыр, сливки и картофельный крахмал. Тщательно перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.](https://img.povar.ru/mobile/5d/1b/df/04/kotleti_iz_farsha_nerki-276322.png)
Перед тем, как формировать котлеты, добавьте тертый сыр, сливки и картофельный крахмал. Тщательно перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/c9/1f/7f/ab/kotleti_iz_farsha_nerki-276324.png)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты из фарша нерки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Котлеты из фарша нерки](https://i.ytimg.com/vi/J31VqFss84k/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Котлеты из хека в духовке](https://img.povar.ru/mobile/df/0f/f8/72/kotleti_iz_heka_v_duhovke-419981.jpg)
![Рыбные котлеты из зубатки](https://img.povar.ru/mobile/ce/44/8c/da/ribnie_kotleti_iz_zubatki-312180.jpg)
![Котлеты из бычков](https://img.povar.ru/mobile/f8/f2/ae/75/kotleti_iz_bichkov-166877.jpg)
![Биточки из трески](https://img.povar.ru/mobile/c1/e1/6d/fa/bitochki_iz_treski-161119.jpg)
![Рыбные котлеты в мультиварке Редмонд](https://img.povar.ru/mobile/2d/c1/ff/21/ribnie_kotleti_v_multivarke_redmond-143684.jpg)
![Котлетки из щуки](https://img.povar.ru/mobile/12/83/cf/51/kotletki_iz_shuki-129973.jpg)