20 мин

Котлетки из маша

Делюсь своим любимым рецептом котлет из маша. Они подойдут для постного меню, в составе нет яиц. Маш содержит в себе много белка, поэтому котлетки получаются сытными и питательными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-2 зубчиков
Рис 70 грамм
Маш 140 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1/2 штуки
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

274 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Маш заранее замочите на ночь. Затем промойте в холодной воде, переберите и откиньте на сито. Хорошо обсушите.

Шаг 3

Рис отварите до готовности.

Шаг 4

Измельчите в мясорубке маш с чесноком и репчатым луком.

Шаг 5

Добавьте в миску отварной рис, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Сформируйте из получившегося фарша котлетки желаемого размера. Обжарьте в хорошо разогретой сковороде с маслом до румяной корочки. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 7

Котлетки из маша готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 15

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Маш с гречкой

Вода Гречка Морковь Лук репчатый Маш Масло растительное Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить маш с гречкой. Подавать его можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Оно получается вкусным и сытным. Маш с гречкой хорошо будет сочетаться с салатом из свежих овощей.

6 ч.

5.0

265

Машкичири

Баранина Маш Рис Морковь Растительное масло Соль Лук репчатый

Машкичири - это узбекское традиционное блюдо, представляющее собой, извините за рифму, кашу из маша. Само слово машкичири так и переводится - каша из маша. Готовим!

2 ч.

4.7

306

Рубленые котлеты

Филе курицы Майонез Зелень свежая Крахмал Чеснок Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Специи

Если обычные котлеты вам уже порядком поднадоели, то вы всегда можете их немного разнообразить и сделать интереснее и вкуснее, например, использовать для приготовления вместо фарша рубленое мясо.

1 ч. 40 мин

–

4.5

159

Котлеты по-министерски из говядины

Говяжья вырезка Мука пшеничная Петрушка Повареная соль Перец черный молотый Лук репчатый Чеснок Куриное яйцо

Что может быть лучше свежего жареного мяса? Наверное, много свежего жареного мяса. Предлагаю изысканные, вкусные и сочные котлеты по-министерски из говядины, приготовленные из целого куска мяса.

1 ч.

–

4.3

–

Котлетки из фарша

Свиной фарш Твёрдый сыр Хлеб Мука Яйцо Оливковое масло Вода Соль, перец

Котлеты – это одно из самых популярных блюд русской кухни и не только. Их делают из мяса или фарша, из овощей или каши. Рецепт очень простой и доступный, как приготовить котлетки из фарша.

35 мин

–

3.5

292

Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса

Грибы Куриная грудка Сыр Масло для жарки Сметана Крахмал Яйца куриные Соль Перец

Наверняка рубленные куриные котлеты многим знакомы, идея приготовления настолько вкусных котлеток без мясорубки меня просто пленила. Смотрите, как приготовить куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Котлеты на пару из телятины

Телячий фарш Молоко Хлеб белый Соль Яйцо

Котлеты на пару - очень полезное блюдо, относящееся к категории здоровой пищи. Их можно готовить либо в пароварке, либо в мультиварке. На гарнир к котлетам подходит картофельное пюре или макароны.

40 мин

–

4.5

–

Паштет из маша

Маш Семечки подсолнечника Вода Кокосовое масло Морковь сушеная Пищевые дрожжи Лук сушеный Корень сельдерея сушеный Чеснок сушеный Соль Перец черный Итальянские травы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить паштет из маша. Получается кремовая намазка для хлеба с насыщенным вкусом, которая идеально подойдёт для полезного перекуса.

4 ч.

–

5.0

–