Корейский морковный салат с кальмарами
Этот легкий в приготовлении морковный салат станет настоящей находкой для любителей не только моркови, но и морепродуктов! Попробуйте это, на первый взгляд, удивительное сочетание, это вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 3-4 Штук
- Тушка кальмара 2-3 Штук
- Масло растительное 3-4 Ст. ложек
- Соевый соус 1 Чайная ложка
- Лук 1 Штука
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Кориандр По вкусу
- Черный перец 2 Чайных ложки
- Красный перец По вкусу
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Уксусная эссенция 2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
1. Закипятите воду, опустите туда очищенные тушки кальмара, накройте крышкой и отключите огонь. Подержите в кипятке 2-3 минуты.
Шаг 2
2. Нарежьте отваренные тушки кальмара соломкой.
Шаг 3
3. Морковь нашинкуйте на терке для корейской моркови, посолите, перемешайте. Добавьте кальмары, мелко нашинкованный лук, чеснок, красный перец. Залейте все раскаленным подсолнечным маслом, добавьте сахар, соевый соус, уксусную эссенцию и черный перец, перемешайте. Добавьте кориандр.
Шаг 4
4. Хорошо перемешайте. Салат готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Корейский морковный салат с кальмарами"
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
25 мин
Греческий салат с кальмарами
30 мин
Салат с корейской морковкой и курицей
20 мин
Еврейский салат с морковью
1 ч. 0 мин
Вкусный салат "Оливье"
40 мин
Салат с морковкой по-корейски
20 мин
Салат из кальмаров и морской капусты
20 мин
Салат с корейской морковью и фасолью
15 мин
Салат из кальмаров и оливок