Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лаваш 2 Штуки
- Помидор 1 Штука
- Сыр твердый 70 Грамм
- Укроп 1/2 Пучка
- Яйцо 1-2 Штук
- Соль По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лаваш выбирайте качественный, чтобы при формировании конвертиков он не крошился. Первая моя попытка приготовить конвертики по этому рецепту обернулась неудачей, поскольку лаваш крошился прямо у меня в руках.
Шаг 2
Твердый сыр натрите на мелкой терке, помидор мелко нарежьте, порубите укроп (естественно, заранее укроп и помидор необходимо промыть).
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты для начинки в одной миске и перемешайте.
Шаг 4
На рабочей поверхности разложите лист лаваша. Разрежьте его на прямоугольники примерно 8 на 20 см. На каждый прямоугольник положите по 1 ст. ложке начинки.
Шаг 5
Подверните края лаваша и сверните в конвертик.
Шаг 6
В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли. Обмакните каждый конвертик в яйцо и отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 7
Жарьте конвертики с двух сторон по 1-2 минуты на среднем огне. Начинка уже готова, осталось только дать расплавиться сыру, а двух минут для этого будет вполне достаточно.
Шаг 8
Конвертики из лаваша с сыром и помидорами готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Кушайте с удовольствием!
Похожий видео рецепт "Конвертики из лаваша с сыром и помидорами"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
