Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш 2 Штуки
  • Помидор 1 Штука
  • Сыр твердый 70 Грамм
  • Укроп 1/2 Пучка
  • Яйцо 1-2 Штук
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лаваш выбирайте качественный, чтобы при формировании конвертиков он не крошился. Первая моя попытка приготовить конвертики по этому рецепту обернулась неудачей, поскольку лаваш крошился прямо у меня в руках.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лаваш выбирайте качественный, чтобы при формировании конвертиков он не крошился. Первая моя попытка приготовить конвертики по этому рецепту обернулась неудачей, поскольку лаваш крошился прямо у меня в руках.

Шаг 2

Твердый сыр натрите на мелкой терке, помидор мелко нарежьте, порубите укроп (естественно, заранее укроп и помидор необходимо промыть).

Твердый сыр натрите на мелкой терке, помидор мелко нарежьте, порубите укроп (естественно, заранее укроп и помидор необходимо промыть).

Шаг 3

Смешайте все ингредиенты для начинки в одной миске и перемешайте.

Смешайте все ингредиенты для начинки в одной миске и перемешайте.

Шаг 4

На рабочей поверхности разложите лист лаваша. Разрежьте его на прямоугольники примерно 8 на 20 см. На каждый прямоугольник положите по 1 ст. ложке начинки.

На рабочей поверхности разложите лист лаваша. Разрежьте его на прямоугольники примерно 8 на 20 см. На каждый прямоугольник положите по 1 ст. ложке начинки.

Шаг 5

Подверните края лаваша и сверните в конвертик.

Подверните края лаваша и сверните в конвертик.

Шаг 6

В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли. Обмакните каждый конвертик в яйцо и отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом.

В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли. Обмакните каждый конвертик в яйцо и отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом.

Шаг 7

Жарьте конвертики с двух сторон по 1-2 минуты на среднем огне. Начинка уже готова, осталось только дать расплавиться сыру, а двух минут для этого будет вполне достаточно.

Жарьте конвертики с двух сторон по 1-2 минуты на среднем огне. Начинка уже готова, осталось только дать расплавиться сыру, а двух минут для этого будет вполне достаточно.

Шаг 8

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Кушайте с удовольствием!

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Кушайте с удовольствием!

Похожий видео рецепт "Конвертики из лаваша с сыром и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Margo1
05.02.2019 01:40
Ароматные, хрустящие конвертики) В следующий раз на мангале такие конвертики приготовим)
Кристи
07.11.2018 13:00
Суперская закуска, особенно к мясу вместо гарнира! Мы на даче на мангале поджарили и к шашлыку подавали :smile: Получилось очень вкусно!
 darinafka
16.09.2018 10:20
Класс! Получилась вкусная, легкая и хрустящая закуска! Благодарю, мне очень понравилось!
Дария
26.05.2018 06:40
Вкусные конвертики, мне понравились!
Наталья
24.07.2017 01:00
Вкусняшка, обязательно приготовлю еще не раз, спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×