Рулетики из лаваша с сыром

Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо отварное 200 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Сметана 200 Грамм
Зелень 50 Грамм
Специи По вкусу
Лаваш грузинский 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Отварную курицу нарезать мелко. Я взяла куриное филе, но для данного блюда отлично подойдет и мясо с ноги. Мясо птицы можно заменить на другое доступное или не применять вовсе.

Шаг 2

Твердый сыр натрите на терке. Тереть сыр нужно мелко, чтоб он быстро расплавился.

Шаг 3

К продуктам добавьте много разнообразной зелени и натрите на мелкой терке чеснок. Смешайте все. Слегка посолите и поперчите.

Шаг 4

Лист лаваша нарезаем на широкие полоски. Полоску лаваша смазать сметаной. Выложить часть начинки.

Шаг 5

Сверните рулетиком. Слегка придавите, чтоб рулет схватился.

Шаг 6

Так формируем все рулетики. Выкладываем на противень. Разогреваем духовку при 200 градусов и запекаем лаваш в духовке 10 минут.

Шаг 7

Готовые хрустящие рулетики с сыром подаем к столу.

Оценить рецепт

5.0 7

Комментарии к рецепту

Тэт Тэт

13.12.2018 01:27

Евдокия, очевидно, что Вашего для рецепта нужен армянский лаваш! Даже не могу представить как все ингидиенты можно завернуть в грузинский лаваш... разве что, сделать в нем надрез, типа кармашка и все вложить во внутрь???

Baburkina

20.12.2017 05:20

Такие хрустящие, класс!

Руслана

27.09.2017 10:20

Вкусненько, еще можно смазать рулетики сверху маслом и чесноком и зеленью, ароматно!