Конфитюр из черники

1 ч. 30 мин

2

Конфитюр из черники

Черника - одна из самых любимых ягод у всех, ведь она невероятно вкусная, да еще и полезная. А какой потрясающий конфитюр из нее получается - пальчики оближешь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черника 1 кг
Сахар 500 грамм

Калорийность

401 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

100 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала мы тщательно перебираем чернику и промываем ее под холодной водой.

Для начала мы тщательно перебираем чернику и промываем ее под холодной водой.

Шаг 2

Перекладываем ягоды в кастрюлю и добавляем к ним сахар, перемешиваем.

Перекладываем ягоды в кастрюлю и добавляем к ним сахар, перемешиваем.

Шаг 3

Теперь ставим кастрюлю на огонь, а когда жидкость закипит, снимаем пену.

Теперь ставим кастрюлю на огонь, а когда жидкость закипит, снимаем пену.

Шаг 4

Варим, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 1-1,5 часов. За это время наш конфитюр должен загустеть и уменьшиться в объеме втрое.

Варим, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 1-1,5 часов. За это время наш конфитюр должен загустеть и уменьшиться в объеме втрое.

Шаг 5

Теперь разливаем по баночкам, а когда конфитюр застынет, ставим его на хранение в холодное место.

Теперь разливаем по баночкам, а когда конфитюр застынет, ставим его на хранение в холодное место.

Оценить рецепт

4.1 14

Илья Морозов

21.08.2016 20:21

Для конфитюра необходим желирующий ингридиент (пектин, желатин). А так, это - просто варенье.

ФСК Здоровье

28.07.2016 10:31

Обычное варенье)

Похожие рецепты

Джем из черники "Пятиминутка"

Черника Сахар

Джем приготовленный при небольшом времени нагревания сохраняет в себе намного больше витаминов. Именно таким и получается джем из черники "Пятиминутка". Берите на заметку!

30 мин

5.0

234

Джем из черники без сахара

Черника Сахарозаменитель

Красочный джем из черники можно приготовить и без добавления сахара. Для этого вам потребуется немного терпения. Если вы не представляете заготовку без сладости, то добавьте любой сахарозаменитель.

20 мин

5.0

44

Черничный джем

Сахар Черника Вода

Черничный джем - прекрасное украшение сладкого стола. В отличие от покупного, домашний черничный джем не испорчен никакими консервантами и потому очень полезен. Рецепт черничного джема очень прост.

1 ч.

3.8

–

Черника без варки на зиму

Черника Сахар

Самый простой рецепт приготовления полезного варенья из черники на зиму! Хранить его нужно только на холоде, так как лакомство не поддается варке. Подавайте его на завтрак со сладкой выпечкой, чаем.

15 мин

3.0

–

Пирог с черничным джемом

Мука Масло сливочное Черничный джем Сахар Разрыхлитель Яйца Ванилин

Домашняя выпечка - это всегда нечто особенное и очень вкусное. Предлагаю приготовить ароматный песочный пирог с черничным джемом. Пирог готовится очень просто, понадобится примерно 1 час времени.

1 ч.

5.0

–

Чернично-лаймовый соус

Черника Холодная вода Сахар Сок лайма Экстракт или масло лайма Лайм

Рецепт приготовления универсального ягодно-цитрусового соуса, который отлично подойдет ко всем вашим десертам и станет источником витаминов.

30 мин

5.0

–

Черничный соус

Черника Репчатый лук Сахар Вода Яблочный уксус Соль Молотая гвоздика Молотая корица Молотый черный перец

Если хотите приготовить какой-нибудь необычный, экзотический соус к мясу или другому блюду - попробуйте черничный соус, который отлично сочетается с несладкими блюдами.

1 ч.

2.8

128

Брусничное варенье в мультиварке

Брусника Сахар Вода Яблоки

Хочу поделиться классическим рецептом брусничного варенья в мультиварке. Получается лакомство не только вкусное, но и полезное! А терпкий вкус лесных ягод вернет вас и зимой в летние воспоминания!

1 ч.

3.7

17

Брусничное варенье

Брусника Сахар Вода Яблоки зеленые

Брусничное варенье получается невероятно вкусным и сытным. Оно хорошо хранится в холодильнике в стеклянных баночках. Очень вкусно кушать варенье, запивая его горячим чаем. Попробуйте!

2 ч.

3.8

–

Черничный морс

Вода Черника Сахар коричневый Ванильный сахар Корица

Черничный морс - прекрасный ягодный напиток, обладающий массой полезных свойств, благоприятно влияющих на ваш иммунитет. Морс можно пить как охлажденным, так и горячим. Рекомендую приготовить!

20 мин

4.7

–

Мармелад из черники

Черника Сахар Желатин Лимонная кислота

Нежный и вкусный мармелад готовится очень просто и быстро. Мармелад из черники можно сразу употреблять в пищу, а можно заготовить впрок.

19 ч.

4.2

–

Компот из черники на зиму

Черника Сахар Лимонная кислота

Полезный и безумно вкусный компот для всей семьи! Рассказываю и показываю рецепт приготовления компота из черники на зиму.

3 ч.

4.0

369

×