Пирог с черничным джемом

Домашняя выпечка - это всегда нечто особенное и очень вкусное. Предлагаю приготовить ароматный песочный пирог с черничным джемом. Пирог готовится очень просто, понадобится примерно 1 час времени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 Штуки
Мука 2-3 Стаканов
Масло сливочное 200 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Ванилин По вкусу
на кончике ножа
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Черничный джем 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Взбиваем яйца и добавляем растопленное масло, сахар, ванилин. Тщательно перемешиваем.

Шаг 2

Постепенно просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем.

Шаг 3

Замесите тесто и разделите на две части. Одна часть должна быть чуть больше. Большую часть теста равномерно выкладываем в форму для выпечки, сформировав бортики. На тесто кладем слой джема, разровняв его по поверхности.

Шаг 4

Оставшееся тесто раскатайте и порежьте на тонкие полоски, толщиной 5 мм. Выкладываем полоски теста на джем, сформировав решеточку. Выпекаем пирог в духовке 35-40 минут, температура 200 градусов.