Компот из персиков и сливы на зиму
Ароматный фруктовый компот — прекрасный напиток, особенно в зимнее время. Не забудьте заготовить его в сезон сбора спелых персиков и слив. Сладость напитка регулируйте по своему вкусу!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Персики 1-2 Штук
- Сливы 2-3 Штук
- Сахар 6 Ст. ложек
- Вода горячая 800 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Промойте персики в воде, смывая ворсистый слой. Если фрукты мелкие, то используйте 2-3 штуки. Нарежьте мякоть в кастрюлю, удаляя косточку.
Шаг 3
Промойте сливы в воде, удалите косточки и нарежьте ломтиками в кастрюлю. Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить немного лимонной кислоты или молотой корицы для усиления вкуса.
Шаг 4
Влейте воду и поместите емкость на плиту, включая максимальный нагрев. Доведите до кипения и убавьте нагрев до умеренного, отварите компот примерно 10-15 минут.
Шаг 5
Когда он отдаст свой цвет и аромат жидкости — напиток готов. Ошпарьте кипятком банки и крышки или простерилизуйте их любым удобным для вас образом.
Шаг 6
Перелейте приготовленный компот в банку.
Шаг 7
Сразу же закатайте горячей крышкой и прокрутите ее по резьбе или закрутите с помощью ключа для консервации.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
