Колбаски из свинины с петрушкой
Домашние колбаски – это не покупные магазинные полуфабрикаты, а отличное блюдо. Колбаски из свинины с петрушкой, чесночком и перчиком по праву считаются одним из вкуснейших блюд славянской кухни.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Свиной фарш 500 грамм
- Петрушка 1 пучок
- Соль 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Сладкий сироп 1 ч. ложка
- Красный молотый перец 1/2 ч. ложки
Калорийность
271 ккал
Калорийность
18 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Петрушку помойте и мелко нашинкуйте. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Соедините со всеми остальными ингредиентами.
Шаг 2
Хорошенько все перемешайте до однородности. Отбейте фарш минут 5.
Шаг 3
Затем поставьте фарш в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь.
Шаг 4
Когда фарш настоится, разделите мясо на 8 одинаковых частей. Из каждого кусочка сформируйте руками колбаску. И отправьте обжариваться на разогретую сковороду.
Шаг 5
Обжарьте колбаски со всех сторон до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Обалденные колбаски с зеленью и чесноком
Свинина с жирком
Вода холодная
Чеснок
Соль
Паприка
Перец черный
Укроп
Петрушка
Кишки свиные
Думаете, чтобы приготовить домашние колбаски, нужен какой-то повод? А вот и нет, такие колбаски можно приготовить на ужин к любому гарниру, и всегда получится вкусно, сытно и ваша семья будет довольна
Колбаски охотничьи
Говядина
Свинина
Свинина
Лед кубиками
Зелень петрушки
Соль
Сахар
Лимонный сок
Кардамон
Белый перец
Лук репчатый
Майоран
Свиные кишки тонкие
Мускат
Вы пробовали настоящие, вкусные и сытные колбаски? Разумеется, ведь кто же их не ел? А я сегодня вам расскажу, как приготовить колбаски охотничьи в домашних условиях. Это легче, чем может показаться!
Колбаски-гриль для дружной компании
Свинина
Свиные кишки
Сало
Коньяк
Соль
Чеснок
Петрушка
Кориандр
Сухие травы
Мускатный орех
Перец чили
Репчатый лук
Смесь перцев
Колбаски-гриль отлично подходят для выездов на природу с друзьями. Сочные, аппетитные и очень вкусные, они отличаются от магазинных не только вкусом, но и качеством, ведь приготовлены собственноручно.
Свиные колбаски с чечевицей
Колбаски из свинины
Брокколи
Помидоры
Зеленая чечевица
Масло оливковое
Винный уксус
Сок лимона
Чеснок
Петрушка
Тимьян
Лавровый лист
Корица
Рецепт приготовления свиных колбасок с чечевицей. В Италии Новый год без этого блюда не обходится.
Колбаски из свинины
Свинина
Зелень
Вода
Соль
Лук репчатый
Кишки
Смесь трав
Вы любите жареные или отварные колбаски? Всегда покупаете их в магазине? Пришло время узнать, как приготовить колбаски из свинины самостоятельно и удивить всех своих домочадцев и гостей. Пробуйте!
Вкусные и сочные домашние колбаски
Говядина
Свинина
Сало
Соль
Чеснок
Перец
Кориандр
Острый перец
Это блюдо в магазине не купишь, но его несложно сделать дома. Я расскажу, как приготовить домашние колбаски двумя способами: рубленые и через мясорубку. Получается по-разному, но сочно и вкусно!
Домашние колбаски в кишке на мясорубке
Свинина
Сало
Красное вино
Соль
Семена фенхеля
Черный молотый перец
Чеснок
Кишки
Колбаски домашнего приготовления можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Они отлично подойдут для ужина на природе. Рассказываю, как приготовить домашние колбаски в кишке на мясорубке.
Колбаски для гриля
Свиное мясо
Сало
Чеснок
Кориандр
Свиная кишка
Соль
Перец черный молотый
Сухие ароматные травы (базилик, тимьян, чабер, орегано)
В наше время съесть натуральное колбасное изделие почти невозможно. Единственный вариант — самостоятельно приготовить домашние колбаски, рецепт которых предусматривает строго свежую свинину!
Украинская колбаса
Свиная шея
Свиное сало
Пашина
Зерна горчицы
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Кишки свиные очищенные
Украинская колбаса, сделанная в домашних условиях, несомненно, очень вкусна, а готовить ее не очень сложно. Попробовав один раз, каждый захочет узнать, как приготовить украинскую колбасу.
Коддл
Бульон мясной
Колбаски свиные
Картофель
Бекон копченый
Петрушка
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Коддл - традиционное ирландское блюдо. Основными ингредиентами являются: свиные колбаски, бекон, картофель и лук. Это невероятно ароматное и сытное блюдо. Готовится просто, а результат удивит вас.
Домашняя колбаса в пакете
Мякоть свинины
Куриное филе
Крахмал
Молоко сухое
Чеснок
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Прилавки магазинов буквально ломятся от разной колбасы. Но давайте приготовим колбасу в домашних условиях без усилителей вкуса, красителей и консервантов.