Коктейль со свежим яйцом

Для меня это было новостью, но оказывается, опытные бармены считают коктейли с яйцами верхом мастерства! Я вот попробовала, и несмотря на кажущуюся странность, получилось вкусно! Расскажу и вам!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Джин 50 Грамм
Лимонный сок 50 Грамм
свежевыжатый
Сок лайма 50 Грамм
Содовая 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
нужен только белок
Кубики льда 1-2 Штук

Количество порций

Калорийность

85 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Джин и соки должны быть комнатной температуры. Так что ждем, пока они чуть нагреются. Белок отделим от желтка.

Шаг 2

2. Смешаем в стакане джин, сок лайма и содовую. А яйцо взбиваем миксером вместе с лимонным соком, пока не получим пышную белую пену. Чем дольше взбиваете - тем лучше.