Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Кокосовый кекс на кефире
1 ч.
8

Кокосовый кекс на кефире

Этот кекс получается очень влажный, с ярким кокосовым вкусом и безумно нежный. Отличный десерт к любому чаепитию! Когда будете готовить, аромат на всю квартиру будет стоять просто потрясающий!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 200 грамм высший сорт
  • Мука кокосовая 140 грамм
  • Кефир 500 мл
  • Сахар 100 грамм
  • Яйцо 2 штуки
  • Масло сливочное 100 грамм растопленное
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сода 1 ч. ложка

Калорийность

229 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар.

Шаг 3

Взбивайте миксером эти ингредиенты до получения пышной светлой массы, примерно 1 минуту.

Шаг 4

Добавьте ко взбитым с сахаром яйцам растопленное сливочное масло, кефир, соль, соду.

Шаг 5

Просейте всю пшеничную муку.

Шаг 6

Вмешайте муку в жидкую смесь с помощью венчика до полного соединения.

Шаг 7

Добавьте кокосовую муку.

Шаг 8

Вмешайте кокосовую муку в основное тесто с помощью лопатки. Готовое тесто получается очень вязкое, как густое оладьевое по консистенции.

Шаг 9

Форму для кекса выстелите пергаментом для выпекания и выложите все тесто, разравнивая лопаткой.

Шаг 10

Выпекайте кокосовый кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Затем готовый кекс полностью охладите. Перед подачей присыпьте по желанию сахарной пудрой.

Шаг 11

Охлажденный кекс нарежьте на аппетитные кусочки и подавайте к столу.

Видео рецепт "Кокосовый кекс на кефире"

Видео рецепт Кокосовый кекс на кефире
Оценить рецепт
5.0 2
Лорик Трюм
27.11.2023 17:17
Классно
Svetlata АВТОР
30.11.2023 23:08
Спасибо!))

Похожие рецепты

Кокосовые маффины
Кокосовое масло Яйцо Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль
Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом.
30 мин
–
2.8
624
Датский пирог с кокосовой стружкой
Мука Кефир Сливки Сахар Кокосовая стружка Разрыхлитель Яйцо Масло сливочное
Вам хотя бы раз доводилось готовить блюда датской национальной кухни? Если нет, тогда у вас есть уникальная возможность попробовать пышный датский пирог с кокосовой стружкой. Ароматный, очень вкусный.
1 ч.
–
5.0
269
Кокосовые кексы
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Кокосовая стружка Разрыхлитель Яйца Соль
В прохладное время года так и хочется побаловать своих родных и друзей вкусной румяной выпечкой, например — кокосовыми кексами! Они готовятся настолько быстро и просто, что с этим справятся и дети!
40 мин
–
5.0
–
Кокосовый кекс "Сказка"
Манная крупа Сахар Сливочное масло Кокос Яйцо
Всем любителям ароматного и невероятно вкусного кокосового ореха хочу предложить очень интересный и несложный вариант, как приготовить кокосовый кекс "Сказка". От него просто невозможно оторваться!
45 мин
–
5.0
287
Кекс с кумкватами
Мука Кефир Кумкват Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо
Наконец-то я решилась приготовить кекс с кумкватами. Этот фрукт в чистом виде очень кислый (как лимон), а в запеченном виде — просто потрясающий! С кумкватом очень вкусная и запеканка, тоже советую.
1 ч.
–
5.0
272
Кокосовый кухен
Мука пшеничная Кефир Сливки Сахар Кокосовая стружка Разрыхлитель для теста Яйцо Ванилин
Кокосовый кухен или немецкий кокосовый пирог отличается невероятным вкусом, выраженной сочностью и сладостью. Приготовив его, вы не раз захотите повторить, так как результат всегда безупречный.
1 ч.
–
4.6
–
Творожно-кокосовые кексы с крыжовником
Мука Творог Сахар Крыжовник Стружка кокосовая Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль
Когда поспеет крыжовник, обязательно приготовьте эти простые, но очень вкусные кексы. Они станут прекрасным завтраком или перекусом для всей семьи. Берите рецепт на заметку!
55 мин
–
5.0
220
Кекс из кефира
Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Кефир Изюм Сода пищевая Яйца Ванилин (пакетик)
Если хотите разнообразить ваше вечернее чаепитие, тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить кекс из кефира. Такой кекс получается вкусным и мягким, он обязательно понравится вашей семье.
1 ч.
–
4.3
–
Шоколадный кекс на кефире
Мука Кефир Сахар Какао-порошок Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо
По этому простейшему рецепту можно приготовить очень вкусный шоколадный кекс. Вам не потребуется огромного количества ингредиентов и все они наверняка найдутся на любой кухне.
1 ч.
3
4.2
224
Кексы из кокосовой муки
Сахарный песок Мука пшеничная Молоко Кокосовая мука Крахмал Вода Разрыхлитель для теста Лимонный ароматизатор Соль Яйца Лимонный сок
Кексы со вкусом известного печенья "кокосанка" и "райское наслаждение" будут очень приятны к домашнему чаепитию, а с белоснежной шапочкой из меренги они превратятся в изысканный десерт!
1 ч.
–
5.0
–
Кекс на кокосовом молоке
Мука цельнозерновая Сахар Кокосовое молоко Стружка кокоса Кокосовое масло Масло подсолнечное Сода гашеная Яйца
Очень вкусный кокосовый кекс. Рецепт удачный и простой. В составе кокосовое молоко, масло, стружка кокоса. Выпечка наполнена замечательным вкусом кокоса и многим понравится. Попробуйте!
45 мин
–
5.0
–
Кокосовый пирог в мультиварке
Сахар Кефир Кокосовая стружка Разрыхлитель Ванилин Яйцо куриное
Кокосовый пирог – это полноправный гость на праздничном столе, вкусный и легкий, а как приготовить кокосовый пирог в мультиварке, вы узнайте дальше.
2 ч.
–
3.8
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×