20 мин

Клецки из куриного филе с луком

Сочные клецки из куриного филе можно предложить даже детям — они с удовольствием съедят их на обед вместе с ароматным бульоном. Не забывайте подать горячее с сухариками или гренками и сметаной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 350 грамм
Лук репчатый 1,5 штуки мелкий
Яйца 1 штука
Мука пшеничная 4 ст. ложки
Вода 50 мл или молоко
Приправа для курицы 1/2 ч. ложки
Вода горячая 600 мл
Лавровый лист 2-3 штук
Приправа овощная 1 ст. ложка
Соль 3 щепотки

Калорийность

66 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное филе промойте в воде, лук очистите и промойте.

Шаг 2

Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и пропустите вместе с луком через мясорубку или измельчите блендером. Вбейте куриное яйцо и всыпьте приправу. Влейте воду или молоко любой жирности, аккуратно все перемешайте.

Шаг 3

Всыпьте пшеничную муку и перемешайте, у вас должна получиться не плотная масса.

Шаг 4

Влейте горячую воду в казан или кастрюлю, всыпьте овощную приправу и лавровые листья, соль. Доведите до кипения и убавьте нагрев до умеренного, чтобы жидкость не бурлила. Столовой ложкой формируйте из массы небольшие клецки и опускайте их в кипящий овощной бульон.

Шаг 5

Таким образом опустите в бульон все клецки и проварите 5 минут при умеренном кипении.

Шаг 6

Подавайте клецки из куриного филе в бульоне, не забыв про сметану или майонез, хлеб или лаваш.

Оценить рецепт

3.0 1

Похожие рецепты

Курица с клецками

Морковь Бедра цыпленка без кожи Куриный бульон Зеленый горошек Репчатый лук Масло Свежий укроп Сушеный тимьян Разрыхлитель Соль и молотый перец

Рецепт приготовления курицы с луком, морковью, клецками и зеленым горошком.

1 ч.

–

4.5

–

Куриные клецки

Фарш куриный Яйцо куриное Соль Перец Сливочное масло Зелень

Вкусные куриные клецки могут быть поданы как самостоятельное блюдо. Хорошо их подавать с бульоном в качестве первого блюда. Вместе с гарниром они могут использоваться для полноценного ужина.

40 мин

–

4.0

145

Галушки с курицей и чесноком

Курица Мука Вода или кефир Растительное масло Чеснок Яйцо Соль Перец

Хотите сделать сытное блюдо, весьма простое в приготовлении? Тогда попробуйте этот интересный вариант - нежнейшие галушки с курицей и чесноком в домашних условиях.

1 ч.

–

4.5

–

Куриный суп с клецками

Для клецок: мука Мука Сливки 30% Сливочное масло Петрушка Оливковое масло Разрыхлитель Соль Тимьян Куркума Курица Луковица Соль и перец

Рецепт приготовления куриного супа с морковью, сельдереем, луком, тимьяном, куркумой, яблочным сидром, сливками и клецками.

40 мин

–

3.4

–

Куриные "Лапти"

Филе Майонез Крахмал Лук Яйца Растительное масло Соль, перец

Блюда из курицы – самые популярные, общедоступные и любимые блюда, но порой, сложно придумать нечто новое и интересное. Подскажу вам, как приготовить вкусные куриные «Лапти».

2 ч. 40 мин

5.0

–

Куриные кнели

Филе курицы Молоко Тыква Манка Мука Чеснок Морковь Луковица Яйцо Соль Растительное масло Спагетти Зелень

Кнели знакомы многим еще с детства. Они диетические и отлично подходят для любого гарнира. Смотрите, как приготовить куриные кнели. Они делаются просто и быстро, а получаются очень вкусными.

1 ч.

–

5.0

–

Диетический суп с куриными клецками

Вода Куриное филе Горох Картофель Морковь Репчатый лук Укроп Соль Черный молотый перец

Мои мама и бабушка в детстве варили мне только наваристые супы с мясом. И не скажу, что я их любила, но есть приходилось. Сейчас у меня уже есть выбор, и я предлагаю более лёгкий вариант.

2 ч. 30 мин

–

5.0

112

Суп с курицей, морковью, сельдереем и клецками

Куриный бульон Куриная грудка Вода со льдом (или холодный бульон) Растительный жир Чеснок Сухой тимьян Соль Сода Морковь Репчатый лук Лавровые листья Большие стебли сельдерея

Рецепт приготовления супа с курицей, луком, морковью, сельдереем и клецками.

40 мин

–

3.9

–