Классический парфе
Классический парфе - очень вкусный и необычный итальянский десерт, нежный вкус которого заставляет полюбить это лакомство на всю жизнь. Кстати, приготовление парфе простое и позволяет фантазировать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Итальянский сливочный сыр для десертов 250 Грамм
- Сахар 6 Ст. ложек
- Жирные сливки 250 Грамм
- Ваниль 1 Чайная ложка
- Наполнитель - По вкусу
ягоды, фрукты, сиропы...
Шаг 1
В глубокой посуде следует взбить (при помощи миксера) до однородной массы сливочный сыр (комнатной температуры), сахар и ваниль.
Шаг 2
В ДРУГОЙ миске взбейте сливки, пока они не станут пышными.
Шаг 3
Далее смесь нужно объединить и смешать.
Шаг 4
Должна получится однородная и густая масса, как на фотографии. Далее массу разлить по стаканчикам, поставить ненадолго в холодильник, добавить ягод (или что у вас есть), перемешать и можно подавать.
Видео рецепт "Классический парфе"
Комментарии к рецепту
Айя :)
09.02.2015 17:46
панна котта готовится с желатином..
06.09.2014 08:38
Это не парфе, а панна котта. Парфе-это французский замороженный десерт, а так как раз готовится панна котта:)
24.11.2013 23:38
Я бы сделала наоборот, сливки взбила с сахаром, а сыр без всего.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
15 мин
Десерт "Фламбе заката"
Ягоды / Яйца
8 ч. 10 мин
Клубнично-банановое мороженое
Фрукты / Ягоды
25 мин
Клубничный десерт
Ягоды
35 мин
Клубника в шоколадной глазури
Ягоды / Какао
20 мин
Десерт с творожным кремом и свежей клубникой
Ягоды / Молочные продукты
4 ч. 0 мин
Полезный десерт из клубники
Фрукты / Ягоды
20 мин
Мусс из клубники
Ягоды
30 мин
Клубничный пирог со взбитыми сливками
Ягоды