Кексы с вяленой вишней
Кексы с вяленой вишней — простая домашняя выпечка. То есть вы печете не один большой кекс, а маленькие кексы, которые очень удобно подать порциями. Идеально подходят к молоку, чаю, кофе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня вяленая 150 грамм
- Молоко 100 мл
- Мука 200 грамм
- Масло сливочное 120 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 150 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
Калорийность
328 ккал
Калорийность
6 г
Белки
14 г
Жиры
45 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кексов с вяленой вишней.
Шаг 2
Мягкое сливочное масло выложите в миску.
Шаг 3
Добавьте сахар.
Шаг 4
Тщательно перемешайте или взбейте венчиком масло с сахаром.
Шаг 5
По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая.
Шаг 6
Получится пышная, однородная масса.
Шаг 7
Влейте в миску молоко.
Шаг 8
Добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Всыпьте постепенно муку.
Шаг 9
Замесите гладкое, однородное тесто по консистенции, как густая сметана.
Шаг 10
Вяленую вишню перемешайте с одной чайной ложкой муки и добавьте в тесто.
Шаг 11
Тесто для кексов готово.
Шаг 12
Приготовленное тесто разложите по формочкам для кексов.
Шаг 13
Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании она должна выходить сухой.
Шаг 14
Кексы с вяленой вишней готовы. Можно подавать к столу.
Видео рецепт "Кексы с вяленой вишней"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Йоркширский кекс
Мука пшеничная
Вода
Изюм
Сахар
Вяленая вишня
Яйца куриные
Коньяк
Чай черный
Разрыхлитель теста
Корица молотая
Масло растительное
Мускатный орех
Предлагаю рецепт замечательного йоркширского кекса, который восхитит вас необыкновенным ароматом и вкусом. Такая выпечка просто незаменима в холодное время года. Традиционный английский кекс.
Кекс с вишней в хлебопечке
Мука пшеничная
Масло сливочное
Вишня
Сахар
Вода
Кокосовая стружка
Разрыхлитель для теста
Яйца
Вкусный, рассыпчатый кекс можно с успехом испечь в хлебопечке. Несмотря на то, что время выпекания в хлебопечке будет больше, чем в духовке, готовый кекс порадует и вкусом и румяным видом. Готовим!
Кекс с вишней в микроволновке
Мука пшеничная
Вишня
Молоко
Сахар
Растительное масло
Какао
Сода
Яйца
Соль
Если рядом нет духовки, приготовить вкусную выпечку к чаю можно в микроволновке. Кстати, времени это займет гораздо меньше. Готовим кекс с вишней в микроволновке! Это очень просто!
Кексы "Нежность"
Мука
Сахар
Кефир
Шоколадные капли
Масло сливочное
Масло растительное
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Кексы "Нежность" — отличный вариант для домашнего чаепития для всей семьи. Готовятся они очень просто, получаются нежными, не сухими и очень вкусными из обычных продуктов. Берите рецепт на вооружение!
Клафути с грушами и сушеной вишней
Сливки 30%
Сливочное масло для смазывания формы
Мука
Экстракт ванили
Очищенная и нарезанная груша
Яйца
Соль
Клафути – это классический французский десерт, что-то среднее между запеканкой и пирогом.
Клафути выглядит, как пирог, но пекут его из теста, похожего на блинное, поэтому по вкусу он напоминает блины с начинкой.
Шоколадные маффины с вишней
Мука цельнозерновая
Вишня
Сахар
Масло подсолнечное
Какао-порошок
Настойка ванили
Сахарная пудра
Яйца
Соль
Сода гашенная
Сочетание шоколада и вишни неповторимое. Десерты, конфеты или выпечка имеют отменный вкус. Предлагаю простой рецепт шоколадных маффинов, которые дополнит мороженая вишня, придавая кислинку и аромат.
Штоллен с пьяной вишней
Мука
Вишня без косточек
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сахар
Коньяк
Молоко
Дрожжи свежие
Мед
Ванильный экстракт
Соль
Сок и цедра лимона
Штоллен - традиционный немецкий кекс, который готовят на Рождественские праздники. Рекомендую узнать, как приготовить штоллен с пьяной вишней и частично почувствовать вкус Рождества из Германии.
Кекс с сухофруками
Мука
Сахар коричневый
Масло сливочное
Йогурт
Лепестки миндаля
Цедра апельсина
Курага
Клюква
Семена чиа
Куантро
Апельсиновый сок
Изюм
Разрыхлитель для теста
Ванильный сахар
Яйцо
Кексы — вкусная выпечка, знакомая нам из детства. Предлагаю рецепт все того же любимого кекса, но с новыми составляющими. Выпечка получается очень нежной, а изменив начинку, поучаем новый вкус.
Пирог "Улитка" с вишней
Мука
Вишня вяленая
Вода
Сахар
Смалец
Масло оливковое
Сахарная пудра
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Пушистая сдоба, кислинка вяленой вишни... Очень вкусно! От такого лакомства точно никто не откажется, гости скушают его за считанные минуты. Порадуйте своих близких вкусной выпечкой.
Пирожное "Шу" с вишневым конфи
Молоко
Сливочное масло
Мука
Вишневый сок
Яйцо
Сливки 33%
Сахар
Вода
Яичный желток
Кунжут
Крахмал
Соль
Желатин
Сироп глюкозы
Пектин
Краситель
Стручок ванили
Дорогие кондитеры, если вы можете считать себя уже достойным мастером своего дела, то предлагаю вам достаточно сложный, но невероятно интересный рецепт десерта. Французская классика во всей красе!
Краффины
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Сахарный песок
Тёплая вода
Растительное масло
Ванильный сахар
Дрожжи
Соль
Яйцо
Необыкновенно вкусная выпечка, которой досталась легкость и слоистость от круассанов и форма от маффинов. Попробуйте!
Клафути с вишней в мультиварке
Вишня
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Панировочные сухари
Яйца
Соль
Клафути — это десерт французского происхождения. Для его приготовления используют ягоды или фрукты и яичное тесто. Блюдо напоминает запеканку и пирог одновременно. Давайте приготовим!