Кекс с вишней и орехами
Предлагаю вам взять на заметку рецепт этой замечательной, сдобной и ароматной выпечки. Кекс с вишней и орехами получается очень нежный, тающий во рту, а главное необыкновенно вкусный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Сахар 200 Грамм
- Кефир 200 Миллилитров
- Масло сливочное 60 Грамм
- Мука пшеничная 150 Грамм
- Грецкие орехи 100 Грамм
- Сода 1 Чайная ложка
- Вишня без косточек 200 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса с вишней и орехами.
Шаг 2
В миску разбейте яйца.
Шаг 3
Насыпьте сахар и взбейте с яйцами.
Шаг 4
Налейте кефир и растопленное сливочное масло.
Шаг 5
Насыпьте соду и в два приема добавьте муку.
Шаг 6
Замесите однородное, гладкое тесто. Добавьте в него грецкие орехи, которые предварительно подсушите на сухой сковороде или в духовке, а после измельчите в блендере.
Шаг 7
Перемешайте тесто с орехами и выложите вишню без косточек. Последний раз перемешайте тесто.
Шаг 8
Выложите тесто в форму. Отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов.
Шаг 9
Пеките кекс 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой, которая при накалывании кекса должна выходить сухой. Готовый кекс достаньте из формы.
Шаг 10
Кекс нарежьте и подавайте к столу с компотом, чаем, кофе.
Комментарии к рецепту
Зоюшка, угощай!!! 
