Кекс с черешней, шоколадом и орехами
1 ч. 30 мин
6

Кекс с черешней, шоколадом и орехами

Интересный рассыпчатый кекс с двумя видами муки с пикантной начинкой из черешни, шоколада и орехов — такая выпечка несомненно украсит любое чаепитие. Всем непременно рекомендую испечь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Масло сливочное 250 грамм
  • Сахар 1 стакан
  • Творог 200 грамм
  • Мука пшеничная 3,5 стакана
  • Мука кукурузная 0.5 стакана
  • Сода 1 ч. ложка
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Ванилин 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка
  • Черешня 1 стакан Начинка
  • Грецкие орехи 0,5 стакана Начинка
  • Шоколад 50 грамм Начинка
  • Кукурузный крахмал 1 ст. ложка Начинка
  • Сахарная пудра По вкусу Для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начинки черешню помойте и удалите косточки, орехи измельчите скалкой или блендером, шоколад нарежьте кубиком или натрите на терке.

Шаг 2

2. Добавьте к начинке крахмал и перемешайте.

Шаг 3

3. Творог разотрите с маслом комнатной температуры.

Шаг 4

4. Яйца взбейте с сахаром и ванилином.

Шаг 5

5. Соедините яичную и творожную массы, добавьте погашенную уксусом соду, посолите.

Шаг 6

6. Добавьте оба вида муки и замесите тесто.

Шаг 7

7. В смазанную маслом форму выложите половину теста.

Шаг 8

8. Затем положите начинку и немного вдавите ее в тесто. Затем оставшееся тесто разровняйте руками.

Шаг 9

9. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 1 часа. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Кекс с вишней для диабетиков
Кефир Вишня замороженная Овсяная крупа Грецкие орехи Кукурузная мука Разрыхлитель Куриные яйца Корица молотая Сахарозаменитель
Быть диабетиком — это не означает не иметь права наслаждаться вкусным кексом. Можно приготовить полезную, вкусную выпечку, без вреда для здоровья!
50 мин
5.0
183
Шоколадные кексы с вишней
Сливочное масло Коричневый сахар Темный шоколад Вишня без косточек Мука Кокосовая стружка Ванилин Яйца Сахарная пудра
В шоколадные кексы, которые рекомендую вам я, вишня добавляется не как начинка, а замешивается прямо в тесто. Это очень вкусно! Кексы получаются сочными и сладкими.
30 мин
3.9
414
Кекс от Филиппа Роше
Цукаты Мука Сахарная пудра Масло Ром Сахар Вода Ром Грецкие орехи Порошок миндаля Порошок для выпечки Яйца
Рецепт кекса от шеф повара Филиппа Роше.
50 мин
5.0
Кекс
Смесь для кекса Грецкие орехи Сахар Сливочное масло Растительное масло Вода Темный ром Сухой пудинг Яйца
Сегодня я расскажу вам, как приготовить кекс без хлопот и труда. Этот рецепт будет отличаться от привычных. Такой кекс станет отличным украшением любого чаепития.
1 ч. 30 мин
5.0
×