Кекс с ветчиной и сыром

На завтрак или в качестве сытного перекуса предлагаю взять на заметку рецепт приготовления кекса с ветчиной и сыром. Это довольно простая, но невероятно вкусная закуска для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 200 Грамм
Молоко 350 Миллилитров
Сыр 200 Грамм
Мука 200-250 Грамм
Сливочное масло 80 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Зеленый лук 10 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

228 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом нужно заняться тестом. Муку с солью и перцем соединить и просеять.

Шаг 2

2. В просеянной муке сделать углубление.

Шаг 3

3. Яйца взбить в отдельной мисочке и соединить с растопленным сливочным маслом. В рецепт приготовления кекса с ветчиной и сыром можно использовать также маргарин.

Шаг 4

4. Полученную массу разбавить молоком до однородности и влить все в муку. Тщательно перемешать и добавить разрыхлитель. Тесто должно быть без комочков и не очень плотное.

Шаг 5

5. Ветчину нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на терке. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Все ингредиенты добавить в тесто.

Шаг 6

6. Все тщательно перемешать, чтобы масса получилось однородной. Этот простой рецепт кекса с ветчиной и сыром можно дополнить также другой зеленью по вкусу.

Шаг 7

7. Формы для кексов смазать сливочным или растительным маслом. Бумажные формочки лучше в данном случае не использовать. Выложить тесто в формочки и отправить в разогретую духовку минут на 20.

Шаг 8

8. Когда кекс с ветчиной и сыром в домашних условиях готов его нужно немного остудить прямо в форме, а только потом аккуратно достать и подавать к столу.