1 ч. 20 мин

Кекс рождественский

Готовим рождественский кекс! Очень вкусный, ароматный, аппетитный, красивый. Скажу честно, без преувеличения, это идеальный кекс, и получится он абсолютно у каждого, кто решит его испечь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 150 грамм 82,5% жирности
Сахар 170 грамм
Изюм 170 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Яйца куриные 3 штуки
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Ванильный сахар 1 ч. ложка

Калорийность

387 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Духовку прогрейте до 180 градусов.

Шаг 2

Сливочное масло не заменяйте маргарином! Заранее масло достаньте из холодильника, дайте время, чтобы оно стало мягким. Топить масло до жидкого состояния не нужно, оно нам нужно именно в мягком состоянии. Добавьте в масло сахар и ванильный сахар.

Шаг 3

Взбейте масло с сахаром 2 минуты. Добавьте в масляную основу три куриных яйца. Перемешивайте все миксером 2-3 минуты.

Шаг 4

Добавьте в миску всю порцию изюма, перемешайте.

Шаг 5

Добавьте большую половину муки и разрыхлитель — перемешайте миксером. Остаток муки введите и перемешайте ложкой. Тесто очень густое, так и должно быть!

Шаг 6

Переложите тесто в любую форму, выпекайте 50 минут.

Шаг 7

Готовность кекса проверьте шпажкой. При прокалывании она должна оставаться сухой.

Шаг 8

Смотрите какой кекс получается в разрезе, он невероятно вкусный.

Шаг 9

Обязательно пробуйте и делитесь своими результатами.

Шаг 10

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Кекс рождественский"

Оценить рецепт

4.4 22

Похожие рецепты

Кекс рождественский с мандаринами

Яйца Сливочное масло Сухофрукты Сахар Мука Лимон Апельсиновый ликер Яичный белок Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Сахар Мандарины Мандарины Веточка розмарина

Рождественский кекс – это обязательное блюдо на Рождество на западе. Эта традиция дошла и до нас. Кекс получается невероятно вкусным благодаря цитрусам, специям и рождественскому волшебству.

2 ч.

–

4.6

337

Кекс на портере (Porter Christmas Cake)

Мука пшеничная Пиво темное Масло оливковое Сахар Изюм темный Финики Цукаты Изюм белый Мед Корица Разрыхлитель Имбирь порошок Апельсин Яйцо куриное Кардамон Мускатный орех

Предлагаю попробовать приготовить интересный рождественский кекс. Интересен он тем, что готовится на основе темного пива и без сливочного масла. Кекс необходимо выдержать, к Рождеству как раз созреет.

2 ч.

4.8

–

Кекс "Штоллен"

Мука пшеничная Творог Сухофрукты Сахар Масло сливочное Лимонный сок Разрыхлитель для теста Апельсиновая цедра Кардамон Яйцо

"Штоллен" готовится за несколько недель до Рождества. Выпечка должна отлежаться и раскрыть свой вкус. Не всегда хочется ждать столько времени, поэтому я делюсь простым и очень вкусным кексом.

19 ч.

–

4.2

310

Кексы "Новогодние"

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Молоко Кокосовая стружка Разрыхлитель для теста Яйца Мандарины Ванилин

Занятым хозяйкам хочу порекомендовать отличное угощение для чая в праздники. Кексы готовятся с использованием самых новогодних фруктов - с мандаринами. А украсить вы их можете по желанию. Готовим!

1 ч. 10 мин

–

5.0

352

Кекс "Полено"

Масло сливочное Сухофрукты, цукаты Мука пшеничная Сахар Шоколад темный Сгущенное молоко Коньяк Разрыхлитель Смесь специй Мандарины Яйцо Соль

Кекс "Полено" — это потрясающе вкусный мандариновый кекс, который я пеку каждый год на зимние праздники. У него праздничный вид и вкус, охотно делюсь рецептом.

2 ч.

–

5.0

–

Рождественский пирог немецкий

Творог Мука Сахар Сливочное масло Сметана Яблоко Яйцо Корица Сода

В каждой стране существуют свои традиции и классические рецепты праздничных блюд. Я спешу поделиться довольно простым вариантом, как приготовить рождественский пирог немецкий. Советую попробовать!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Кекс в чашке

Мука Сахар Молоко Масло растительное Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо Ром

Наверняка, многие из Вас видели подобные рецепты в интернете, но мало кто подозревал, что приготовление кекса в чашке - это так просто. Каких-то 5 минут и Вы наслаждаетесь чудесным шоколадным десертом

10 мин

4.4

344

Кекс "Лакомка" с изюмом и орехами

Изюм Мука Грецкие орехи Сахар Молоко Сахарная пудра Масло растительное Разрыхлитель Лимон Яйцо Соль

Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой.

40 мин

4.4

316

Рождественский пирог русский

Сухофрукты Мука Сливочное масло Сахар Вода Коньяк Сода Яйцо

Озаботились поиском несложной и вкусной выпечки на праздничный стол? Тогда предлагаю вам очень классную и действительно простую идею, как приготовить рождественский пирог русский с сухофруктами.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Кекс с ванилью и кардамоном

Сахарная пудра Лимонный сок Молотый кардамон Разрыхлитель Сода Соль Экстракт ванили Сливочное масло Стручкок ванили Яйца

Рецепт приготовления кекса с ванилью, кардамоном и сахарной глазурью.

2 ч.

–

5.0

–

Рождественский калач

Мука Молоко Изюм Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Рождественский калач - замечательная ароматная выпечка, которую пекут в канун святого Рождества. Сдобный и вкусный калач станет отличным дополнением к сладкому столу в этот замечательный праздник.

2 ч.

5.0

289

Английский пасхальный кекс

Сахарная пудра Сливочное масло Миндаль Апельсиновый ликер Сахар Мука Изюм и курага Цедра апельсина Тертый корень имбиря Разрыхлитель Лимонный сок Яйцо Белок

В Англии делать эту выпечку, считается народной традицией, также как в СНГ — выпекать кулич. Существует множество рецептов симнеля. А название английского рецепта выходит прямо из средневековья.

3 ч.

–

5.0

–