Кекс на мацони
Рецептов приготовления кексов великое множество, но кекс на мацони получается особенно вкусным. Делюсь рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мацони 330 грамм
- Инжир сушеный 50 грамм можно добавлять орехи, сухофрукты, мак
- Растительное масло 50 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Сахар 50-100 грамм по вкусу
- Мука пшеничная 160 грамм
Калорийность
245 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
34 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Выложите мацони в сотейник, поставьте на огонь, нагрейте примерно до 60 градусов. Добавьте соду, влейте лимонный сок, размешайте.
Шаг 3
Добавьте растительное масло, экстракт ванили (или ванильный сахар), размешайте.
Шаг 4
Всыпьте сахарный песок, размешайте, чтобы он растворился.
Шаг 5
Добавьте муку, размешайте.
Шаг 6
Мешать можно силиконовой лопаткой или взбить миксером.
Шаг 7
Добавьте в тесто сухофрукты, выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Выпекайте кекс в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. При желании готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой.
Шаг 9
У кекса на мацони интересный, слегка кисловатый вкус. Он немного влажный внутри, в нем отлично раскрываются вкусы тех наполнителей, которые в него добавлены. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Домашняя выпечка с вареньем
Мука
Овес
Сливочное масло
Коричневый сахар
Арахисовое масло
Арахис
Яйца
Ванильный экстракт
Сода
Варенье
У меня в кладовой стояло варенье, решил использовать его для приготовления вкуснейшего домашнего десерта. Обязательно рекомендую вам рецепт пирога, как приготовить домашнюю выпечку с вареньем.
Кекс на ряженке без яиц
Мука
Ряженка
Сахар
Орехи
Растительное масло
Разрыхлитель
Сахарная пудра
Банан
Соль
В качестве простого и вкусного десерта к чаю хочу предложить вам приготовить банановый кекс на ряженке без яиц в домашних условиях. Нежный, ароматный и очень аппетитный.
Армянский пирог
Мука
Сливочное масло
Мацони
Сахар
Ванильный сахар
Соль
Сода
Яйцо
Яичный желток
Армянская выпечка известна далеко за пределами страны. Она весьма разнообразна: есть рецепты со сладкой начинкой, но ещё больше — с сытной. Я же предлагаю вам один из многих вариантов.
Маффины за 5 минут
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Какао
Шоколад измельченный
Разрыхлитель
Яйцо
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно!
Оладьи на мацони
Мацони
Мука пшеничная
Молоко
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Оладьи люблю в любом варианте, но на мацони пробую впервые. Сразу скажу, мне очень понравились, поэтому смело делюсь рецептом. В целом они похожи на оладьи на кефире, но отличия все же есть.
Кекс на ряженке
Мука пшеничная
Ряженка
Изюм, сушеные ягоды
Сахар
Масло сливочное
Ванильный сахар
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Нежный и вкусный кекс к вечернему семейному чаепитию испечь очень легко. Самое главное - нужные ингредиенты, желание и этот рецепт. Процесс очень быстрый и совсем нетрудоемкий. Результат отличный!
Грузинский пирог с тархуном и сыром
Мука
Мацони
Тархун
Лук зеленый
Масло сливочное
Сулугуни
Сода
Сахар
Соль
Яйцо
Соль
Перец
Отдыхая у знакомых в Грузии, мы часто угощались блюдами местной кухни. В ходу был простой, но вкусный пирог с тархуном. Мягкое тесто на мацони, а начинка получалась пряной, немного пощипывающая язык.
Блины на мацони
Мацони
Мука
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Растительное масло
Еще один рецепт в вашу кулинарную копилку, как приготовить блины на мацони. Такие можно сделать с начинкой из мясного фарша, с овощами или со сладким наполнителем, например, с творогом и фруктами.
Турецкий кекс
Сахар
Молоко
Мука
Растительное масло
Разрыхлитель теста
Ванилин
Яйцо
Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится!
Хачапури на мацони
Мука
Сыр твердый
Мацони
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Сахар
Сода
Яйца
Расскажу сегодня, как приготовить хачапури на мацони в домашних условиях. Это довольно простое блюдо, с которым справится даже новичок на кухне, оно сытное, вкусное, и его очень приятно готовить.
Шоколадный торт с кокосовой стружкой
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Какао
Ликер
Разрыхлитель
Яйца
Кокос
Пришло время рассказать один рецептик, который я подслушала на Дне рождения у подруги. Сегодня собираюсь испечь вкуснейший десерт. Вот, как приготовить шоколадный торт с кокосовой стружкой.
Ереванская гата
Мука пшеничная
Масло сливочное
Мацони
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Желток куриный
Вкуснейшее лакомство, нежный десерт или ереванская гата! Как ни назови эту чудесную выпечку, всё равно придется повторять! Ведь она влюбляет в себя с первого укуса, это что-то невероятное!