2 ч.

Кейкпопсы

Модный и весьма популярный детский десерт родом из Америки. Эти маленькие сладкие вкусные пирожные на палочках в глазури и красиво украшенные сделают детский праздник запоминающимся и вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 60 грамм
Сахар 60 грамм
Яйцо 1 штука
Лимонная цедра 1 ч. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Молоко 5 ст. ложек 3 - для выпечки, 2 - для глазури
Мука пшеничная 95 грамм
Разрыхлитель для теста 1/3 ч. ложки
Шоколад черный 100-150 грамм
Кондитерская посыпка 1 штука упаковка
Бисквит 400 грамм или печенье
Вареная сгущенка 1 штука

Калорийность

338 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Растопим сливочное масло, добавим к нему сахар. Слегка взбиваем.

Шаг 2

Натираем лимонную цедру, выдавливаем лимонный сок.

Шаг 3

Добавляем к масляной смеси яйцо, сок и лимонную цедру, перемшиваем.

Шаг 4

Теперь добавим молоко, перемешаем.

Шаг 5

И, наконец, добавим муку с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться густым, но не крутым.

Шаг 6

Смазываем форму для выпечки кейкпопсов маслом.

Шаг 7

И раскладываем тесто по ячейкам.

Шаг 8

Закрываем крышку, выпекаем до румяности. Вот такие красивые шарики получаются - 16 штук из одной порции теста.

Шаг 9

Если у вас нет формы для выпечки таких шариков, измельчите в крошку печенье или бисквит, смешайте с вашим любимым кремом или со сгущенкой. Масса должна быть достаточно густой, из нее будем лепить шарики.

Шаг 10

Смоченными водой руками скатываем из сладкой массы вот такие шарики (примерно 3 см. в диаметре).

Шаг 11

Выкладывайте шарики на пергамент, отправьте их в холодильник хотя бы на час.

Шаг 12

Растапливаем на водяной бане шоколад с добавлением молока.

Шаг 13

Палочками, на которых будут держаться наши пирожные, протыкаем дырочку (на 1 см глубиной) в сладком шарике.

Шаг 14

Затем макаем палочку в растопленный шоколад и втыкаем обратно в отверстие в пирожном. И так поступаем со всеми шариками. Ставим их палочками вверх обратно на пергамент и отправим в холодильник, пусть застынут.

Шаг 15

Затем окунаем пирожные в шоколад, лишний пусть стечет.

Шаг 16

И посыпаем кондитерской посыпкой. Можно втыкать в кусок пенопласта палочкой, пусть просыхают, а можно ставить шариком в бумажные корзиночки-обертки.

Шаг 17

Вот и все, наши кейкпопсы готовы!

Видео рецепт "Кейкпопсы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 10

Настя Ногтева

24.06.2016 15:37

Красивые и яркие, дети такое любят!

Похожие рецепты

Кейк попсы из печенья

Песочное печенье Шоколад темный Сыр творожный Кондитерская посыпка Масло сливочное Сахарная пудра

Симпатичный десерт на палочке из печенья в шоколаде с цветной посыпкой понравятся не только детям. Уверяю вас, что и взрослые не будут против полакомится ими.

2 ч.

–

4.6

528

Кейк попсы со сгущенкой

Вареная сгущенка Шоколад Бисквитный корж Кондитерские украшения-посыпки Батон

Кейк попсы со сгущенкой — это своеобразный аналог конфетам на палочках. Это что-то среднее между леденцом и пирожным. Выглядит очень эффектно, а на вкус — невообразимо!

2 ч.

–

4.6

–

Шоколадные кейк-попсы

Молочный шоколад Вода Смесь для кекса Сливочный сыр Сахар Растительное масло Мука пшеничная Яйцо Кондитерская посыпка Палочки для кейкпопсов или шпажки

Кейк-попсы - одна из новых кулинарных находок в кондитерском мире. И с каждым годом она только набирает обороты и популярность. Десерт украсит любой праздничный стол. Пора узнать, как его готовить!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог"

Мука Вода ледяная Сахар Масло сливочное Лимонный сок Крахмал Корица Яблоко Карамельные конфеты

Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт, как приготовить кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог", который особенно придется по вкусу деткам благодаря своему необычному внешнему виду. Пробуйте!

1 ч.

5.0

–

Пирожные на палочке

Шоколад Мука Масло сливочное Сахар Сгущенка Сахарная разноцветная посыпка Разрыхлитель для теста Яйца

Кейк-попс или пирожные на палочке очень популярны у детей. Процесс их приготовления очень легкий и доставит море удовольствия и детям и взрослым.

1 ч.

–

4.7

–

Кейкпопсы "Валентинки"

Мука пшеничная Сливочное масло Сахарная пудра Кондитерская посыпка Цедра апельсина Ванильный экстракт Апельсиновый экстракт Яйцо Соль Палочки для кейк попсов

Чувствуете – в воздухе уже летает дух дня всех влюблённых? Приятно, что есть такое время, когда можешь побаловать свою вторую половинку, удивить её. Например, сделайте в подарок праздничную выпечку.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Попкейк

Готовый бисквит Черный или молочный шоколад Масляный крем Палочки Сахарная мастика

Попкейк — это современное сладкое лакомство на палочке, которое готовится на основе бисквита и поливается шоколадной глазурью. Его можно декорировать орехами, воздушным рисом и т. д.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Лунные кексики

Паста семенная Мука Мед Арахисовое масло Тыквенные семечки Вода Яичные желтки

Лунные кексы — традиционная китайская выпечка, которую готовят во время лунного фестиваля (или праздника урожая), который отмечается в Китае, Вьетнаме и других азиатских странах.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье "Полосатое"

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Какао-порошок Клюква вяленая Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Любительницам повозиться с тестом, хочу предложить рецепт печенья "Полосатое". Из небольшого набора ингредиентов, получится отменная выпечка, которая придётся по душе детям и взрослым.

1 ч. 30 мин

–

5.0

428

Классические валлийские кейки

Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Эти кейки родом из Англии. Приготовить такую выпечку очень просто, жарится она на сковороде, а не выпекается в духовке. Именно это и позволяет существенно сократить время готовки.

15 мин

–

5.0

–

Кекс на портере (Porter Christmas Cake)

Мука пшеничная Пиво темное Масло оливковое Сахар Изюм темный Финики Цукаты Изюм белый Мед Корица Разрыхлитель Имбирь порошок Апельсин Яйцо куриное Кардамон Мускатный орех

Предлагаю попробовать приготовить интересный рождественский кекс. Интересен он тем, что готовится на основе темного пива и без сливочного масла. Кекс необходимо выдержать, к Рождеству как раз созреет.

2 ч.

4.8

–

Гречневая каша в мультиварке на молоке

Крупа гречневая Молоко Масло сливочное Сахар Соль

Гречневая каша - идеальный завтрак. А благодаря мультиварке он еще и очень простой, минимум грязной посуды и усилий с вашей стороны. Такое блюдо непременно понравится взрослым и детям.

30 мин

3.4

–