Кефир для похудения
С наступлением весны особенно актуальными становятся рецепты для снижения веса. Соблюдение строгих диет часто вредно для организма. Для поддержания здоровой микрофлоры попробуйте кефир для похудения.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- молоко коровье 1 Литр
- кефирная закваска 1 Штука
- отруби овсяные 3 Ст. ложки
- корица 1 Щепотка
Шаг 1
Сначала молоко нужно вскипятить. Лучше воспользоваться алюминиевой кастрюлей, так как в эмалированной может подгореть.
Шаг 2
Доводим молоко до кипения. Внимательно контролируйте, чтобы молоко не "убежало". Кипяченое молоко остужаем до 34-37 градусов.
Шаг 3
Емкость для заквашивания кефира лучше выбрать стеклянную. Добавляем в молоко закваску, хорошо размешиваем и оставляем в теплом месте (20-26 градусов) на сутки.
Шаг 4
Через 24 часа молодой кефир готов. Если вы хотите более зрелый кефир, то стоит переместить емкость в холодильник на более длительное время.
Шаг 5
В готовый кефир добавляем овсяные отруби, присыпаем корицей и с удовольствием и пользой наслаждаемся вкусным кисло-молочным продуктом.