Каша из сорго

Каша из сорго — отличный способ разнообразить завтраки! Сорго — это безглютеновая крупа, которая содержит много клетчатки. На вкус нейтральная, напоминает что-то среднее между пшеном и рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды 30 Грамм
клубника, голубика
Молоко 240 Миллилитров
Соль 1 Щепотка
Сахар По вкусу
Подсластитель По вкусу
у меня сироп топинамбура
Крупа 60 Грамм
сорго

Количество порций

Калорийность

69 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Крупу сорго измельчите блендером или в кофемолке. Так время приготовление каши сократится в два раза. Если сорго измельчить в кофемолке, то каша получится более кремовой и однородной, а блендером сохранится текстура.

Шаг 3

Пересыпьте сорго в ковшик или кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар и щепотку соли.

Шаг 4

Влейте молоко. На среднем огне доведите до кипения и убавьте температуру. Готовьте кашу на медленно огне около 25-30 минут под крышкой. Периодически помешивайте, чтобы крупа не сбивалась в ком и не прилипала ко дну.