2 ч.

Каша гороховая в духовке

Рецепт ароматной гороховой каши, запеченной в духовке с морковью, луком и грибами. Блюдо сытное, вкусное и полезное! Всем любителям гороха рекомендую непременно попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох 200 грамм
Грибы 300 грамм у меня замороженные шампиньоны
Морковь 200 грамм
Лук 150 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Вода 350 мл
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

132 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Горох заранее хорошо промойте, залейте кипятком и оставьте до остывания.

Шаг 2

Когда горох остынет, воду слейте и промойте его еще раз.

Шаг 3

Лук и морковь нарежьте кубиками.

Шаг 4

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

Шаг 5

Добавьте грибы, соль по вкусу и готовьте все до испарения жидкости.

Шаг 6

Выложите горох ровным слоем в форму для запекания.

Шаг 7

Сверху равномерно распределите обжаренные овощи с грибами.

Шаг 8

Посыпьте все солью и специями, налейте горячую воду (кипяток) и положите сверху нарезанное пластинами сливочное масло. По желанию сливочное масло можно исключить.

Шаг 9

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем достаньте, аккуратно снимите фольгу и готовьте кашу еще примерно 20 минут до испарения жидкости. Время приготовления гороха может быть больше, все зависит от его сорта и особенностей вашей духовки.

Шаг 10

Каша гороховая в духовке готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 8

Натали

23.10.2018 12:28

Оксан, отличная и полезная каша! :wub:

Оксана Ч. АВТОР

23.10.2018 22:27

Спасибо, Наташ!

Вика Василенко

20.10.2018 18:34

Оксана, мне нравится твоя идея каши, обязательно попробую, легко и вкусно!

Оксана Ч. АВТОР

21.10.2018 22:38

Спасибо, Вика, пробуй - очень вкусно!

Похожие рецепты

Гороховая каша в горшочке

Горох лущеный Грудинка, окорок или бекон Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Рассказываю, как приготовить гороховую кашу в горшочке - исконно русское, вкусное, сытное и полезное блюдо!

12 ч.

–

4.6

–

Гороховая запеканка

Горох Маслины Сыр Сметана Оливковое масло Чеснок Яйцо куриное Соль Специи

Эта запеканка великолепно разнообразит ваш семейный обед или ужин. Она отлично дополнит любое рыбное и мясное блюдо. Получается вкусная, ароматная и очень сытная запеканка из гороха.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Кожыпог

Горох Лук Зелень Сухари панировочные Масло сливочное Соль Перец молотый душистый

Кожыпог - блюдо удмуртской кухни - гороховые шарики, запеченные в духовке. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Они универсальны, поэтому подавать их можно и в будни, и в праздники.

30 мин

4.4

258

Суп гороховый в горшочке

Говядина Горох Томатная паста Картофель Лук Чернослив Соль Перец

Суп гороховый в горшочке в моей семье один из любимых. И я его очень люблю готовить. Быстро закладываю в горшочек все ингредиенты, ставлю в духовку и два часа занимаюсь своими делами. Суп вкуснейший!

2 ч.

–

4.7

161

Гороховая каша по-английски

Вода Горох сухой лущеный Колбаса вареная Бекон Подсолнечное масло Масло сливочное Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Желток яйца

Гороховая каша по-английски — отличное самостоятельное блюдо и хороший гарнир с нежной консистенцией, вкусом и ароматом копченого бекона, колбасы, жареного лука и моркови. Любители гороха оценят.

1 ч. 30 мин

–

5.0

273

Гороховая каша с замачиванием

Вода Горох Масло сливочнoe Соль

Все бобовые предварительно рекомендуется замачивать. Это не только сокращает время приготовления блюда, но и помогает лучше усваиваться бобовым и положительно сказывается для пищеварения.

9 ч.

–

5.0

348

Горошница

Вода Горох сушеный Сливочное масло Соль

Горошница — это гороховая каша. Густая, жидкая... лишь бы из гороха. Для приготовления требуется минимум продуктов, но за кашей нужен глаз да глаз. Готовим вместе, у вас получится отличная каша!

11 ч.

5.0

–

Гороховое пюре как в детском саду

Вода Горох колотый Масло сливочное Соль

Гороховое пюре из детского сада, кто-то его любил, кто-то нет. Хочу предложить свой вариант этого полезного блюда, получается очень нежно и вкусно! Берите на заметку рецепт!

1 дн. 2 ч.

5.0

104

Гороховое пюре со свининой

Вода горячая Горох колотый Свинина Растительное масло Морковь Соль Репчатый лук Специи Лавровый лист

Свинина очень хорошо сочетается с бобовыми. Поэтому существует так много горячих блюд, которые очень удачно представляют этот дуэт. Думаю, что вы с ними часто сталкивались. И вот еще один вариант.

1 ч. 40 мин

3.7

–

Похлебка гороховая

Домашняя ветчина с косточкой Горох Морковь Соль Репчатый лук Семена тмина Средняя репа Средний корень петрушки или сельдерея Укроп для подачи

Рецепт приготовления русской похлебки с ветчиной, горохом, репой, луком, морковью, корнем петрушки, тмином и укропом.

3 ч.

–

4.4

–

Горох с мясом в мультиварке

Горох Куриное мясо Растительное масло Лук Морковь Соль, специи

Мультиварка позволяет хорошо проварить кашу, распарить её и сделать просто неповторимой. Причем это касается как каш из крупы, так и овощных, в нашем случае из гороха. Да еще и с мясом. Пробуйте!

1 ч. 15 мин

5.0

230

Пюре из гороха для гарнира

Говядина Горох Масло растительное Томатная паста Мука пшеничная Кукурузный крахмал Лук репчатый Морковь Чабер, соль, черный перец Лавровый лист Перец душистый

Пюре из гороха для гарнира подходит наилучшим образом. Это отличная альтернатива обыденным макаронам, картофелю и рису. Такой гарнир идеально сочетается с мясом, особенно, если подать с ним соус.

9 ч.

–

4.0

–