1 ч.

10

Картофельные тарталетки с начинкой

В меру сытная, интересная и вкусная закуска, которая станет отличным дополнением как к ежедневному, так и к праздничному меню. Предлагаю простой рецепт картофельных тарталеток с начинкой.

• Куриное филе 500 грамм
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Чеснок По вкусу
• Картофель 8 штук
• Растительное масло 1 ч. ложка
• Сливки 100 мл
• Сыр 150 грамм
• Зеленый лук 1 пучок

Описание приготовления:

1. Для начала следует заняться курочкой. В рецепт приготовления картофельных тарталеток с начинкой можно использовать не только филе, но и грибочки, овощи, а также мясные деликатесы, например. Итак, вымойте курицу, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на среднем огне до румяной корочки.
3. Добавьте соль, перец, любимые специи.
4. Пропустите через пресс чеснок и добавьте на сковороду. Обжарьте пару минут.
5. Влейте сливки и тушите филе до готовности.
6. Параллельно очистите и вымойте картофель. Натрите на средней терке.
7. Формы для кексов смажьте как следует маслом и выложите в них картофель так, чтобы получились корзинки.
8. В центр выложите куриную начинку.
9. Отправьте формы в разогретую духовку минут на 20.
10. Натрите на терке сыр и измельчите зеленый лук.
11. Перемешайте лук с сыром и при желании добавьте немного майонеза.
12. Достаньте формы из духовки, распределите сверху сыр и снова отправьте запекаться до готовности.
Вот такой несложный вариант, как приготовить картофельные тарталетки с начинкой. Приятного аппетита!