Картофельное лукошко
Как несложно догадаться, блюдо приготовлено в виде лукошка из картофеля, заполненного вкусной начинкой из сыра, масла и творога. Очень аппетитно в запечённом виде, рекомендую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 6 Штук
-
Свинина
200 Грамм
грудинка варёно-копчёная - Сыр сливочный 200 Грамм
- Масло сливочное 60 Грамм
- Творог 200 Грамм
- Укроп свежий 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Перечная смесь По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Отвариваю картофель в мундире, не очищая шкурки. Нарезаю грудинку на 12 слайсов. Остатки мелко рублю для начинки.
Шаг 2
В посуду высыпаю рубленую грудинку, творог.
Шаг 3
Натираю на крупной тёрке 200 граммов сливочного сыра и сливочное масло.
Шаг 4
Добавляю соль, перечную смесь и обязательно свежий укроп, всё это перетираю руками.
Шаг 5
Делаю сердцевинки в отваренной картошке. Шкурку не чистим.
Шаг 6
Заполняю с небольшой горкой сердцевинки смесью, а сверху кладём слайсы грудинки.
Шаг 7
В разогретую духовку до 200 градусов отправляю лукошки на противне (на 15-20 минут).
Видео рецепт "Картофельное лукошко"
Оценить рецепт
4.8,
всего
4
Комментарии к рецепту
Александр Чернов АВТОР
06.07.2017 21:12
Приятного аппетита!
Искра
06.07.2017 08:30
Классный рецепт, получилось вкусняшка!
Похожие рецепты
1 ч. 10 мин
Картофель запеченный с ветчиной и шампиньонами
1 ч. 0 мин
Запеканка из картофеля с помидорами
1 ч. 10 мин
Грибы с картошкой
1 ч. 30 мин
Печеный картофель в духовке в фольге
1 ч. 0 мин
Фаршированная картошка с фаршем
1 ч. 0 мин
Жаркое из картофеля со свининой
1 ч. 0 мин
Кафтаны с картофелем и сыром
30 мин
Картофель, запеченный с помидорами и сыром