Картофельные оладьи на дрожжах
Предлагаю приготовить постные картофельные оладьи на дрожжах. Они получаются нежные, воздушные и невероятно вкусные!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 250 грамм
- Мука 100 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Дрожжи 12 грамм
- Вода 125 мл
Калорийность
115 ккал
Калорийность
5 г
Белки
1 г
Жиры
23 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель очистите, нарежьте ломтиками. Залейте водой и отварите до мягкости.
Шаг 3
Отделите жидкость, в которой варился картофель. Добавьте дрожжи, перемешайте до полного растворения.
Шаг 4
Картофель измельчите в пюре.
Шаг 5
К вареному картофелю добавьте соль, муку и разведенные дрожжи в воде.
Шаг 6
Разогрейте сковороду с большим количеством масла. Сформируйте из теста оладьи. Удобнее это делать смазанными маслом руками. Обжарьте на среднем огне до готовности.
Шаг 7
Готовые оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось все масло.
Шаг 8
Картофельные оладьи готовы, приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельные оладьи на дрожжах"
Оценить рецепт
4.2
10
Похожие рецепты
Драники (Колдуны)
Картофель
Свиной фарш
Лук
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
Черный перец
У этого вкусного блюда белорусской кухни много всяких названий: деруны, драники, а еще их называют колдуны. Колдуны готовят с мясом, впрочем, не только в Беларуси, но и в Украине и в России.
Деруны
Мука
Картофель
Луковица
Яйцо
Соль
Растительное масло
Рецепт деруны - приготовление домашних дерунов (драники). Получается очень вкусно!
Большой драник на сковороде
Мука пшеничная
Растительное масло
Картофель
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Предлагаю быстрый и вкусный перекус или завтрак — большой драник. Мои домашние очень любят картошку, особенно со сметаной, зеленью, горошком. Смотрите рецепт, я расскажу, как я его готовлю!
Фаршированные картофельные оладьи
Картофель
Фарш
Мука
Сливочное масло
Куриное яйцо
Соль
Растительное масло
Репчатый лук
Черный молотый перец
В горячем виде фаршированные картофельные оладьи хорошо сочетаются со сметаной и подходят вместо хлеба к первым блюдам – супу или борщу. Еще их можно подавать холодными в качестве закуски.
Картофельные пончики
Мука пшеничная
Картофель
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Яйцо
Апельсин
Масло подсолнечное
Существует много рецептов пончиков или донатсов, но эти картофельные пончики такие вкусные, мягкие и ароматные... А ведь использовались самые простые ингредиенты. Смотрите, как их приготовить!
Оладьи из дрожжевого теста
Мука
Молоко
Растительное масло
Сахар
Дрожжи
Яйцо
Соль
Дрожжевые оладушки очень напоминают по своей консистенции пончики или жареные пирожки. Многие любят их за воздушность и мягкость. Такие оладьи станут отличным решением на завтрак или полдник.
Картофельные оладьи в духовке
Картофель
Мука
Растительное масло
Зеленый лук
Соль и перец
Разнообразить привычные блюда из картофеля предлагаю этим классным и совсем несложным рецептом. Такие оладьи хороши тем, что их можно есть не только теплыми, но и холодными. Попробовать точно надо!
Пышные оладьи на дрожжах
Кефир
Мука
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйца
Масло подсолнечное
Ванилин
Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пышные оладьи на дрожжах и кефире. Они подойдут для легкого завтрака или полдника. Оладьи получаются мягкими и нежными. Рекомендую попробовать.
Картофельные оладьи из пюре
Картофельное пюре
Мука
Растительное масло
Сыр
Яйцо
Соль и специи
Если вы никогда не готовили картофельные оладьи из пюре, то вы многое потеряли. Очень советую попробовать приготовить это простое блюдо для семейного обеда и даже для встречи нежданных гостей.
Картофельные оладушки
Мука
Соль
Картофель
Луковица
Яйцо
Перец
Растительное масло
Очень аппетитные, сытные и хрустящие картофельные оладушки в домашних условиях - классный вариант для перекуса, а также для основного блюда на завтрак, например. Если еще не пробовали, скорее за дело!
Оладьи без кефира и яиц
Мука
Вода
Масло растительное
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Приготовим оладьи без кефира и яиц - вкусные и очень сытные. Оладьи будем делать на дрожжах, рецепт не быстрый, но результат того стоит.
