Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Картофель с морковью и перцем
45 мин
2

Картофель с морковью и перцем

Рецепт тушеного картофеля с болгарским перцем и морковью. Простое блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Картофель хорошо насыщает, а овощи делают блюдо сочным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец болгарский (желтый) 1/2 штуки
  • Лук репчатый 1/2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Вода горячая 200 мл
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Карри 1/2 ч. ложки порошок
  • Лавровый лист 1 штука
  • Картофель 500 грамм
  • Перец болгарский (красный) 1/2 штуки

Калорийность

77 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне, добавьте карри-порошок и прогрейте пару секунд, чтобы раскрылся аромат.

Шаг 3

Нарежьте репчатый лук полукольцами, а морковь очистите от кожуры и порежьте брусочками. Обжарьте овощи до золистого цвета 3-4 минуты.

Шаг 4

У болгарского перца удалите семена и порежьте на ломтики, жарьте 2-3 минуты.

Шаг 5

Картофель очистите от кожуры и порежьте крупными ломтиками. Добавьте в сковороду и готовьте 4-5 минут.

Шаг 6

Затем влейте горячую воду, посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист. Тушите овощи на медленном огне под крышкой до готовности картофеля. Примерно минут 15. После снимите с плиты и дайте блюду постоять еще минут 5-7.

Шаг 7

Картофель с морковью и перцем готов, перед подачей можно добавить в блюдо мелко порезанную зелень. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Olga
18.06.2025 13:19
В конце добавить 1,5 ст.л томатной пасты и потушить ещё минут 10.

Похожие рецепты

Картофель тушеный с овощами
Картофель Баклажан Помидоры Перец болгарский Морковь Лук Масло растительное Капустные листья Соль Перец
Вашему вниманию - классический рецепт картофеля тушеного с овощами, блюдо, идеальное как для поста, так и для вкусной утилизации обилия сезонных овощей. Все быстро, вкусно и при этом доступно.
30 мин
–
4.7
65
Горячий салат
Картофель Морковь Щавель Растительное масло Лимонный сок Кедровые орешки Чеснок Зерновая горчица Сушеный орегано Перец сладкий Красный лук
Если хотите удивить гостей чем-то необычным и непривычным, приготовьте для них горячий салат из простых продуктов: картофель, сладкий перец, лук, морковь. Эти продукты найдутся у любой хозяйки.
40 мин
–
4.7
–
Рагу с картошкой
Картофель Цветная капуста Шампиньоны Сметана Вода Морковь Лук Масло растительное Соль Перец
Сегодня приготовим вкусное и аппетитное рагу с картошкой, которое понравится и деткам и взрослым. Рагу прекрасно разнообразит рацион всем членам семьи, его можно подавать самостоятельно или с мясом.
40 мин
–
4.2
117
Картофель с овощами
Грибы Сметана Вода Картофель Морковь Помидор Болгарский перец Луковица Кабачок Сельдерей Соль Перец
Хотите полезный, вкусный и не очень калорийный обед? Предлагаю вашему вниманию картофель с овощами - аппетитное и сытное блюдо.
1 ч.
–
5.0
51
Картошка в рукаве с овощами
Картофель Масло растительное Лимонный сок Итальянские травы Красный лук Морковь Болгарский перец Соль Перец черный
В этом рецепте я предлагаю приготовить молодую картошечку с овощами в рукаве для запекания. Это простое, но невероятно вкусное блюдо обязательно должно вам понравиться!
50 мин
–
5.0
83
Нарханги
Мясо Растительное масло Чеснок Кориандр Зира Паприка Зелень Картофель Перец сладкий Лук Морковь Помидоры Соль Перец черный молотый
Вкусное узбекское блюдо из мяса с картофелем, сладким перцем и помидорами. Нарханги подойдет к обеду или ужину на каждый день. Берите на заметку рецепт!
3 ч.
–
5.0
97
Овощное рагу с кабачками и перцем
Картофель Кабачки Перец сладкий Морковь Лук Вода Масло растительное Соль Перец
Овощное рагу с кабачками и перцем — очень ароматное и свежее сезонное блюдо, которое просто обязано быть на столе с первым появлением молодых кабачков. Рагу идеально подойдет к любому мясу или рыбе.
40 мин
–
5.0
57
Тушеная картошка с морковью
Картофель Морковь Лук Масло растительное Петрушка Соль Перец горошком
Тушеная картошка с морковью — это очень простое блюдо на каждый день, но при этом оно получается очень вкусным и ароматным. Можно подавать либо как гарнир, либо как полноценное второе.
45 мин
1
5.0
107
Картошка с морковью
Картофель Растительное масло Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый
Картошка с морковью - идеальный гарнир к любому мясу или к рыбе. Готовить легко и просто. Рецепт рекомендуется студентам.
1 ч.
–
4.7
–
Картофель, запеченный с перцем
Картофель Масло растительное Чеснок Приправа для картофеля Перец болгарский Соль Черный молотый перец
На гарнир можно приготовить в духовке картофель со сладким перцем. Блюдо простое, но вкусное и сытное. Особенно вкусно подавать такой картофель со свежей зеленью.
50 мин
–
5.0
87
Картошка по-корейски
Картофель Масло растительное Соевый соус Чеснок Перец красный молотый Мускатный орех Перец черный молотый
Если вам захотелось острого эксклюзивного блюда, вы желаете попробовать нечто новенькое, то правильным решением будет приготовление картофеля по-корейски, выдержанного в оригинальной приправе.
30 мин
–
4.2
444
Картофель с овощами запеченный
Растительное масло Картофель Морковь Цукини Луковица Соль Перец Сухие травы
Легкий и быстрый обед или ужин - это картофель с овощами запеченный. Когда нет времени стоять у плиты, а хочется вкусно поесть, приготовьте это блюдо.
45 мин
3
5.0
81

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×