50 мин

Картофель с фаршем по-турецки

Картошка по-турецки с фаршем на сковороде — простое и вкусное блюдо. Прекрасный вариант, чтобы накормить домашних сытным обедом, поскольку такое сочетание продуктов добавляет сытости и пикантности.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный 350 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Картофель 3 штуки
Томатный морс 3 ст. ложки или 1 ст.л. томатной пасты
Растительное масло 40 мл
Чеснок 1-2 зубчиков
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

123 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления картофеля с фаршем по-турецки.

Шаг 2

Лук очистите, ополосните, нарежьте мелко и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3

Обжаривайте на небольшом огне до прозрачности или лёгкой золотистой корочки.

Шаг 4

Куриный фарш выложите в сковороду с луком и перемешивая, на среднем огне обжаривайте примерно 5-6 минут.

Шаг 5

Картофель очистите, ополосните и нарежьте произвольно, но не крупно. Выложите в сковороду с фаршем, посолите и перемешивая тушите ещё 15-20 минут.

Шаг 6

В сковороду добавьте чеснок, томатную пасту или томатный морс, поперчите. Накройте крышкой и тушите ещё минут пять.

Шаг 7

Картофель с фаршем по-турецки готов. Вкусно, быстро и просто!

Шаг 8

Переложите в тарелку, посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Видео рецепт "Картофель с фаршем по-турецки"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Мусака по-турецки

Баклажаны Бараний фарш Молоко Помидоры Репчатый лук Оливковое масло Сыр Пармезан Мука Сливочное масло Яйцо Томатная паста Белое вино Чеснок Сахар Соль Корица Мускатный орех Черный молотый перец Белый молотый перец Пучок петрушки

Мусака по-турецки готовится под соусом, напоминающим бешамель. Я добавляю в неё бараний фарш, хотя у моей подруги вегетарианки мусака по-турецки идёт с соевым мясом.

2 ч.

–

4.3

–

Картофельный гратен с мясом

Картофель Йогурт Фарш говяжий Сливки Бульон Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Коньяк Чеснок Паприка Соль Лук репчатый

Уверена, многие готовят такое же и очень похожее блюдо, но на всякий случай поделюсь с вами рецептом. А, может, я напомню вам о давно забытом блюде или подам идею вкусного и сытного обеда? Смотрите!

1 ч. 25 мин

–

5.0

141

Картофель "Кумпир"

Шампиньоны Кукуруза консервированная Маслины Масло сливочное Зелень Картофель Майонез Соль Лук репчатый Черный молотый перец

"Кумпир" — блюдо из турецкой кухни. Это фаршированный картофель, который предварительно запекают в кожуре. Очень вкусное и сытное блюдо. Предлагаю свой вариант приготовления с жареными грибами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

Баклажаны с фаршем и картошкой

Фарш Сметана Вода Растительное масло Баклажан Лук Картофель Соль Перец черный молотый

Хотите приготовить вкусный ужин быстро? Тогда этот рецепт для вас! Просто сложите все ингредиенты слоями, залейте сметаной и в духовку! Смотрите как приготовить баклажаны с фаршем и картошкой.

1 ч. 15 мин

4.5

133

Кебабы в овощах по-турецки

Фарш домашний Йогурт натуральный Зелень Томаты протертые Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Кориандр Баклажан Кабачок Помидоры Яйцо Лук репчатый Черный перец Перец сладкий Перец острый молотый

Сочные, ароматные кебабы, которые прячутся в овощах, запеченные в пикантной заливке. Это даже звучит вкусно! Готовить их просто, нужно только немножко повозиться – и на вашем столе прекрасное новое блюдо!

1 ч.

–

3.7

–